Їжа в дорогу / Що взяти з собою з їжі в поїзд?

1. Їжа в дорогу - збираємося і готуємо продукти для поїзда
2. Що взяти з собою з їжі в поїзд?
3. Їжа в дорогу відео-поради
4. Список продуктів та їжі для подорожі в поїзді:
5. Чотири варіанти корисних перекусів в дорогу
6. Риба південних морів пеленгаса / Як приготувати пеленгаса?

До літа і довгоочікуваного відпустки залишилося зовсім трохи. Взимку свою відпустку ми найчастіше проводимо на курортах Єгипту або Туреччини. Замислюватися, що взяти перекусити в літак нікому і в голову не прийде. А ось з приходом спекотного, справжнього літа, натовпу росіян спрямовуються до південних краях Росії, України та інших країн ближнього зарубіжжя. Добиратися в них бюджетні і простіше, звичайно поїздом.

Багато вже подбали про літній відпочинок і забронювали місця в готелях, купили путівки в санаторії і придбали квитки на поїзд. Залишилося тільки оновити гардероб, зібрати валізу і продукти в дорогу. Наші поїзди зовсім не радують наявністю вагона-ресторану і їсти в них не всім по-кишені.

Ось і постає питання, що взяти з собою з їжі в поїзд? Які продукти не зіпсуються на спеці без холодильника? Чим підкріпитися в довгому шляху? І напевно, актуальне питання для тисяч мам і тат - чим годувати в дорозі дитини? Про це та багато іншого читайте далі.

Їжа в дорогу - збираємося і готуємо продукти для поїзда

У цій статті, я хочу поділитися з вами своїми порадами та досвідом, на тему: що взяти з собою в поїзд.

В цьому році, в принципі, як і в минулому, відпустка у мене буде влітку. І дуже хочеться провести його далеко від галасливого задушливого міста, комарів в лісі і грядок на дачі. Ну не вважаю я відпочинок в наших лісах або на грядках з картоплею - відпусткою, і все тут!

Відпустка - це інша природа, повітря, будинки, люди і ще краще, країна. Ось і намагаюся втекти щороку, в інше царство-государство. В даному випадку в Україні, а точніше в Крим. Пережити квиткові війни в касах залізниці - вокзалу і отримати заповітні квитки, справжня перемога над собою і своїми силами.

В цьому році до покупки квитка застосувала інший підхід - сучасний. Просто купила квиток через глобальну мережу - Інтернет.

Їдемо з сином і вже болить голова, про те, як його розважити в поїзді, чим зацікавити і головне, нагодувати.

Що взяти з собою з їжі в поїзд?

Звичайно, можна по-старому взяти з собою варені яйця, картоплю, сосиски, копчену ковбасу або курку. Але, на жаль нам такий набір продуктів не підходить. Відварені яйця я не їм (дієта), а син до яєць відноситься, немов вони смажені таргани. І змусити з'їсти яйце, порівняно, хіба що з покаранням.

Відварна картопля і сосиски вже через три години мають кислуватим запахом і смаком. А їхати нам більше доби. Може є їх і буде безпечно, але зовсім не апетитно. Копченостям з магазину довіряти не варто взагалі.

від копченого у них тільки фарба і запах "рідкого диму" , І зіпсуються вони найпершими, обдаючи неприємним запахом все купе.

Що ж робити? Якщо і вам належить провести кілька діб в поїзді далекого прямування і ви вже думаєте, як правильно організувати харчування в дорозі - і сім'ю нагодувати, і проблем зі шлунком не заробити, то запишіть всі поради і рецепти нижче.

Їжа в дорогу відео-поради

Отже, трохи поміркувавши всім сімейством, ми склали список, того, що можна взяти в поїзд.

Список продуктів та їжі для подорожі в поїзді:

• свіжі помідори і огірки, дуже щільні і середнього розміру
• сирокопчена ковбаса, нарізка або ковбаски
• пастрома з курячої грудки, краще домашня
• печиво фасоване в маленьких упаковках, але без глазурі
• цукерки, прості карамельки (замість цукру до чаю)
• чай в пакетиках, без ароматизаторів
• кава 3 в 1
• кисіль в пакетиках, швидкого приготування
• каші в порційних пакетиках, швидкого приготування
• дитячі пюре з фруктів (підійдуть і дітям і дорослим)
• соки в пакетах по 200 гр
• вода питна або мінеральна
• хліб нарізка чорний і білий, можна замінити на лаваш або піту
• яблука, груші, виноград і банани, тільки тверді
• термос з першою стравою, але не більше 1 л
• пиріжки з капустою або повидлом - печені
• булочки без начинок
• компот або узвар домашній, не надто солодкий
• сир нарізка, твердих сортів

Рекомендую батькам, подорожуючим з дітьми, в далеких поїздках не годувати дітей в дорогу. Малюкові перед посадкою в поїзд або автобус краще випити кілька ковтків простої води. Дуже часто дітей заколисує саме з цієї причини.

Мій син школяр, а проблема заколисування досі спливає в дорозі. Перекушування перед поїздкою, чіпси, сухарики, хот-доги, газована вода та інша гидота, можуть запросто попроситися з дитини в поїзді або автобусі. Погодьтеся, не дуже вдалий початок поїздки.

Обов'язково годуєте дитину тільки за 2-3 години до поїздки! Як тільки транспорт рушить з місця, відволікаючи дитини пейзажем за вікном, переодягніть в просторий одяг і влаштуйте його, як можна зручніше.

Перші півгодини просто нехай посидить, пограє, можна дати попити води. Потім можна і перекусити. Ось для цього вам і потрібен термос з гарячим блюдом. Зазвичай у нас - це суп пюре, печеня з картоплею і м'ясом, каша на молоці з водою або гречка з тушонкою.

Підкріпитися в першу годину поїздки необхідно всій родині. Потім термос вимити і прибрати, до зворотного шляху. Прийом гарячого блюда допоможе і вам і вашій дитині легше адаптуватися до дороги, і значить простіше її перенести.

Важливо!

Постарайтеся не солити гаряче блюдо, по крайней мере соліть чуть-чуть, щоб пити менше хотілося. Далі, по ходу подорожі підкріплюється із запропонованого списку вище. Дітей годуєте на вимогу, а дорослих не частіше, ніж через 3-4 години.

Що не потрібно брати в поїзд:

• сіль
• цукор
• шоколад і шоколадні цукерки
• отвание яйця
• варена картопля
• сосиски
• варену ковбасу
• курку гриль
• смажені стегенця або рибу
• смажені пиріжки, біляші, хичіни тощо.
• пиріжки з м'ясом
• газовані напої, в тому числі солодкі газ.води, мінеральні води, пиво
• сало
• йогурти, кефіри, сир та ін. молочні продукти
• плавлені або копчені сири
• картопляні чіпси, сухарики, пр. снеки
• соління
• солону або в'ялену рибу
• алкоголь
• вершкове масло

Для продуктів відведіть окрему сумку або кошик. Не зберігайте продукти поряд з дорожньої косметикою або вашим одягом. І не забудьте заздалегідь купити велику упаковку вологих серветок.

Паперові серветки у пригоді стануть, але вологі зручніше. І руки після їжі витерти і в задушливому жаркому вагоні освіжитися допоможуть. Сподіваюся, мої дорожні поради стануть вам у пригоді і стануть в нагоді в поїздці.

Чекаю Ваш список продуктів для подорожі в поїзді в коментарях нижче. Щасливої ​​дороги!

АНОНС: Яка кухня в Криму, як купити на Привозі справжню свіжу кефаль, барабульку або пеленгаса - обов'язково напишу в нових статтях, вже звідти. І, звичайно ж, які страви і як приготувати по-кримськи, про все докладно і смачно, розповім в своїх кулінарних нотатках з Криму. Слідкуйте за новинами та новими статтями.

І наостанок відео про корисні перекуси в дорогу.

Чотири варіанти корисних перекусів в дорогу

Прочитайте, буде цікаво:

НАТИСНІТЬ СЮДИ => Кулінарні поради на всі випадки життя (багато корисних статей)

Риба південних морів пеленгаса / Як приготувати пеленгаса?

Домашнє копчення / коптів сало, рибу і м'ясо - самі!

Що приготувати з скумбрії? / Незвичайні рецепти з скумбрії