1. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці зміст: "Що приготувати з кабачків?",...
2. Піца-кабачок
3. піца
4. Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль
5. Найсмачніша піца з грибами
6. поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків
7. Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!
8. Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?
9. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці
10. Любителям баклажанів.
11. про баклажани
12. врятувати баклажани
13. Овочі з гемороєм.
14. Човники з пісочного тіста -що всередину?
15. Рецепт: Піца асорті
16. Рецепт: піца асорті
17. Навчіть робити справжній аджапсандал !!!
18. Хто-небудь запікав баклажани
19. Про баклажани!
20. ПІЦА
21. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці
22. Піца з баклажанами
23. Піца-кабачок
24. піца
25. Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль
26. Найсмачніша піца з грибами
27. поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків
28. Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!
29. Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?
30. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці
31. Любителям баклажанів.
32. про баклажани
33. врятувати баклажани
34. Овочі з гемороєм.
35. Човники з пісочного тіста -що всередину?
36. Рецепт: Піца асорті
37. Рецепт: піца асорті
38. Навчіть робити справжній аджапсандал !!!
39. Хто-небудь запікав баклажани
40. Про баклажани!
41. ПІЦА
42. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці
43. Піца з баклажанами
44. Піца-кабачок
45. піца
46. Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль
47. Найсмачніша піца з грибами
48. поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків
49. Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!
50. Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?
51. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці
52. Любителям баклажанів.
53. про баклажани
54. врятувати баклажани
55. Овочі з гемороєм.
56. Човники з пісочного тіста -що всередину?
57. Рецепт: Піца асорті
58. Рецепт: піца асорті
59. Навчіть робити справжній аджапсандал !!!
60. Хто-небудь запікав баклажани
61. Про баклажани!
62. ПІЦА

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

зміст:

"Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах. Пропонуємо використовувати баклажани і кабачки не зовсім традиційно. Перші стануть начинкою для піци, а другі ... самі перетворяться в незвичайну овочеву піцу, причому її рецепт можна змінювати до нескінченності.

До змісту

Піца з баклажанами

Люблю баклажани у всіх їх проявах. Піца з їх додаванням теж прекрасна! Цього разу у мене було дріжджове тісто з сиром і молоком, додала житнє цельнозерновую борошно і пару ложок пшеничних висівок. Вийшло симпатично! Але класика з тестом на воді для мене все ж краще.

Складові:

• борошно пшеничне - 200 г
• борошно житнє цільнозернових - 100 г
• сир з відважених кефіру - 100 г
• молоко - 50 мл
• рослинне масло - 40 мл
• активні дріжджі - 1 ч.л.
• сіль - 1 ч.л.
• цукор - 1 ст.л.

Виходить 2 піци 30 см в діаметрі.

Начинка на одну піцу:

• баклажани - 300 г (1 шт.)
• помідори - 250 г (2 шт.)
• сосиски / ковбаски - 100 г
• сир - 50 г
• томатна паста / кетчуп - 2 ст.л.
• суха суміш ароматних трав

1. Оскільки використовувала активні дріжджі, то опару не ставила. Розчинила дріжджі в молоці, додала цукор, сіль, масло, поступово всипала борошно, додала ніжний сир і продовжила замішувати тісто.
2. Я люблю готувати тісто ввечері. В цьому випадку миску з тестом накриваю харчовою плівкою і ставлю в холодильник до ранку. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Воно повинно піднятися в 2-3 рази.
3. Готове тісто поділяємо на 2 кулі і з кожного формуємо основу для піци.
4. Готуємо начинку. Щоб додати до піцу баклажанів вважаю за краще попередньо їх приготувати. Коли додавала сирими, вони у мене недостатньо пропікалися. Отже, баклажани нарізати кружальцями або брусочками, потомить 5 хвилин в сковороді на середньому вогні під кришкою. Можна капнути на сковорідку трохи рослинного масла. Посолити. Кілька разів перемішати в процесі приготування. Вони повинні стати напівпрозорими. Остудити. (Я не знімаю шкірку з баклажанів і не замочую попередньо в солі або солоній воді - коли вони молоді. Треба сказати, мені вже 100 років не траплялися баклажани з гіркотою.)
5. Сформовану корж для піци змащую томатною пастою, посипаю італійськими травами, зверху гуртки сосисок (часто готую з запеченої курячої грудкою, так корисніше), потім черга баклажанів, гуртки помідорів і зверху тертий сир. У розігріту духовку на 25 хвилин при 200ºС - і готово!

До змісту

Піца-кабачок

Один з варіантів прилаштувати кабачок, щоб було смачно, просто і красиво. Фаршировані кабачки все знають. Але цей рецепт - зовсім інша пісня. Тому що нагадує піцу, але при цьому не відбивається на фігурі. Суть проста - половинки кабачків перетворити в човники, вискоблена м'якоть обсмажити, додати улюблену начинку, накрити скибочками помідорів, посипати сиром і запекти.

Складові:

• кабачки - 3 шт. (~ 800 г)
• 1 морква
• 2-3 помідора
• 1-2 цибулини
• 1-2 болгарських перцю
• 1 велика куряча грудка
• рослинне масло - 10 мл
• сіль перець
• часник (за бажанням)
• сир - 40 г
• сметана - 1 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.

1. Кабачки розрізати навпіл і вискобліть м'якоть (ножем позначаємо контур і ложкою вискоблюємо). М'якоть нарізати на кубики. Обсмажити в краплі олії до випаровування рідини. Посолити, поперчити.
2. Цибулю і перець нарізати дрібними кубиками, натерти моркву. Обсмажити овочі в невеликій кількості масла.
3. Зрушити овочі в сторону і на цій же сковороді обсмажити невеликі шматочки курячої грудки.
4. Додати кабачки, змішати овочі, розчавити зубчик часнику і тушкувати 5 хвилин.
5. Човники кабачків наповнити фаршем, зверху змастити сумішшю сметани і кетчупу. Викласти зверху гуртки помідорів і посипати тертим сиром.
6. Запікати 35 хвилин у духовці при 200 º. Після виключення можна дати ще потомитися в духовці близько 10-15 хвилин.

Начинка може бути будь-який - як і в піці. Смачно зробити навіть просто з грибами. Обсмажена м'якоть кабачків, гриби, ложка сметани зверху, помідори, сир, в духовку - і готово!

Автор

Тетяна Lapundrik кулінарний блог автора

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Фаршировані кабачки !!! Супер смачно! Я так готувала і не один раз! Мало того, що це красиво, так ще і дуже смачно виходить. !!!!

остання фотографія - виглядає апетитно !! )

Занадто багато смаження виходить щось обсмажити, це обсмажити-купа калорій і користі для здоров'я нуль

Фаршировані кабачки - відмінний рецепт! Давно не робила, треба буде згадати молодість))

.

Коментувати можут "2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці"

піца

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль

Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. звичайно реально) постійно взимку в духовці роблю, просто ставлю чавунну сковороду на саме дно і обпалюють перці, потім ошкурівать і мариную, якщо відразу не з'їдаються) баклажани - кабачки - в середині духовки на Навчіть ...

Найсмачніша піца з грибами

Піца з баклажанами - рецепт тіста і начинки. Кабачки в духовці - незвичайний рецепт. Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці Що знадобиться: - сіль, спеції; - гострий перець чилі; - часник - 3 зубчики; - свіжа зелень (кінза, кріп, петрушка); - 3 ...

поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків

Розділ: Заготовки про запас (перевірені рецепти заготовок форум). поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків. стерилізують я банки до наповнення (ставлю чисті банки в холодну духовку, нагріваю до 100 градусів і тримаю там хвилин 15. кришки ...

Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!

Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і Ну, і фарш з добавками зробити (я беру перець і баклажан зазвичай, цибулю і часник Зверху змащую сметаною і присипають тертим сиром. Запікати в духовці хвилин 30.

Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тема створена для обговорення статті 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Любителям баклажанів.

Нижче - варіант як приготувати смачні баклажани з меншою кількістю масла. Отже - спочатку в духовку на 210-220 градусів закидаємо пектися в фользі пару морквин і пару цибулин. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці.

про баклажани

баклажани. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани - 2 рецепта: для веганів і не тільки. Діп з баклажанів і печених перців. Разом з баклажанами для бабагануш запекти 4 болгарських ...

врятувати баклажани

Врятувати баклажани. Заготівлі про запас. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по На зиму в банках, виявляється, можна закрити навіть рататуй - рецепт, як і належить, містить баклажани, кабачки, помідори. Без масла, в духовці: баклажани і фалафель.

Овочі з гемороєм.

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Аскалібаза - теплий салат з баклажанів і солодкого перцю. Нарешті доступні всі улюблені літні овочі - молоді кабачки, помідори і баклажани з грядки, справжній солодкий перець ...

Човники з пісочного тіста -що всередину?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Фаршировані човники з баклажанів 4 баклажана 1 болгарський ...

Рецепт: Піца асорті

Рецепт: Піца асорті. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Рецепт: піца асорті

Рецепт: піца асорті. Солоне сало натерти часником і нарізати на невеликі квадратики. Сушені гриби замочити в холодній воді на 5-6 год або в гарячій (з додаванням невеликої кількості оцту) 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Навчіть робити справжній аджапсандал !!!

Пропонуємо приготувати все це в духовці: кабачки - фаршировані і в вигляді запіканки, а ще теплий салат з Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці. Рецепти з баклажанів в духовці - бабагануш і дип з печеними перцями.

Хто-небудь запікав баклажани

Хто-небудь запікав баклажани. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове і кабачки в духовці? Я маю на увазі просто ці овочі, а не фаршірование.У мене сьогодні дежавю.Не пам'ятаю, як я це рік тому робила ...

Про баклажани!

Рецепти з баклажанами - в духовці: і не треба смажити! Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани з йогуртом в духовці. Вам знадобиться: 3 баклажана. Пиріжки з черемхою, пампушки з кефіру тесту і ...

ПІЦА

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Як приготувати піцу і салат табуле: рецепти від Бокюза. Найбільш знакові з них: асорті пхали (пхали шпинат, буряк, зелений лобіо, червоний лобіо ...

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

зміст:

"Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах. Пропонуємо використовувати баклажани і кабачки не зовсім традиційно. Перші стануть начинкою для піци, а другі ... самі перетворяться в незвичайну овочеву піцу, причому її рецепт можна змінювати до нескінченності.

До змісту

Піца з баклажанами

Люблю баклажани у всіх їх проявах. Піца з їх додаванням теж прекрасна! Цього разу у мене було дріжджове тісто з сиром і молоком, додала житнє цельнозерновую борошно і пару ложок пшеничних висівок. Вийшло симпатично! Але класика з тестом на воді для мене все ж краще.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 200 г
• борошно житнє цільнозернових - 100 г
• сир з відважених кефіру - 100 г
• молоко - 50 мл
• рослинне масло - 40 мл
• активні дріжджі - 1 ч.л.
• сіль - 1 ч.л.
• цукор - 1 ст.л.

Виходить 2 піци 30 см в діаметрі.

Начинка на одну піцу:

• баклажани - 300 г (1 шт.)
• помідори - 250 г (2 шт.)
• сосиски / ковбаски - 100 г
• сир - 50 г
• томатна паста / кетчуп - 2 ст.л.
• суха суміш ароматних трав

1. Оскільки використовувала активні дріжджі, то опару не ставила. Розчинила дріжджі в молоці, додала цукор, сіль, масло, поступово всипала борошно, додала ніжний сир і продовжила замішувати тісто.
2. Я люблю готувати тісто ввечері. В цьому випадку миску з тестом накриваю харчовою плівкою і ставлю в холодильник до ранку. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Воно повинно піднятися в 2-3 рази.
3. Готове тісто поділяємо на 2 кулі і з кожного формуємо основу для піци.
4. Готуємо начинку. Щоб додати до піцу баклажанів вважаю за краще попередньо їх приготувати. Коли додавала сирими, вони у мене недостатньо пропікалися. Отже, баклажани нарізати кружальцями або брусочками, потомить 5 хвилин в сковороді на середньому вогні під кришкою. Можна капнути на сковорідку трохи рослинного масла. Посолити. Кілька разів перемішати в процесі приготування. Вони повинні стати напівпрозорими. Остудити. (Я не знімаю шкірку з баклажанів і не замочую попередньо в солі або солоній воді - коли вони молоді. Треба сказати, мені вже 100 років не траплялися баклажани з гіркотою.)
5. Сформовану корж для піци змащую томатною пастою, посипаю італійськими травами, зверху гуртки сосисок (часто готую з запеченої курячої грудкою, так корисніше), потім черга баклажанів, гуртки помідорів і зверху тертий сир. У розігріту духовку на 25 хвилин при 200ºС - і готово!

До змісту

Піца-кабачок

Один з варіантів прилаштувати кабачок, щоб було смачно, просто і красиво. Фаршировані кабачки все знають. Але цей рецепт - зовсім інша пісня. Тому що нагадує піцу, але при цьому не відбивається на фігурі. Суть проста - половинки кабачків перетворити в човники, вискоблена м'якоть обсмажити, додати улюблену начинку, накрити скибочками помідорів, посипати сиром і запекти.

Інгредієнти:

• кабачки - 3 шт. (~ 800 г)
• 1 морква
• 2-3 помідора
• 1-2 цибулини
• 1-2 болгарських перцю
• 1 велика куряча грудка
• рослинне масло - 10 мл
• сіль перець
• часник (за бажанням)
• сир - 40 г
• сметана - 1 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.

1. Кабачки розрізати навпіл і вискобліть м'якоть (ножем позначаємо контур і ложкою вискоблюємо). М'якоть нарізати на кубики. Обсмажити в краплі олії до випаровування рідини. Посолити, поперчити.
2. Цибулю і перець нарізати дрібними кубиками, натерти моркву. Обсмажити овочі в невеликій кількості масла.
3. Зрушити овочі в сторону і на цій же сковороді обсмажити невеликі шматочки курячої грудки.
4. Додати кабачки, змішати овочі, розчавити зубчик часнику і тушкувати 5 хвилин.
5. Човники кабачків наповнити фаршем, зверху змастити сумішшю сметани і кетчупу. Викласти зверху гуртки помідорів і посипати тертим сиром.
6. Запікати 35 хвилин у духовці при 200 º. Після виключення можна дати ще потомитися в духовці близько 10-15 хвилин.

Начинка може бути будь-який - як і в піці. Смачно зробити навіть просто з грибами. Обсмажена м'якоть кабачків, гриби, ложка сметани зверху, помідори, сир, в духовку - і готово!

Автор

Тетяна Lapundrik кулінарний блог автора

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Фаршировані кабачки !!! Супер смачно! Я так готувала і не один раз! Мало того, що це красиво, так ще і дуже смачно виходить. !!!!

остання фотографія - виглядає апетитно !! )

Занадто багато смаження виходить щось обсмажити, це обсмажити-купа калорій і користі для здоров'я нуль

Фаршировані кабачки - відмінний рецепт! Давно не робила, треба буде згадати молодість))

.

Коментувати можут "2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці"

піца

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль

Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. звичайно реально) постійно взимку в духовці роблю, просто ставлю чавунну сковороду на саме дно і обпалюють перці, потім ошкурівать і мариную, якщо відразу не з'їдаються) баклажани - кабачки - в середині духовки на Навчіть ...

Найсмачніша піца з грибами

Піца з баклажанами - рецепт тіста і начинки. Кабачки в духовці - незвичайний рецепт. Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці Що знадобиться: - сіль, спеції; - гострий перець чилі; - часник - 3 зубчики; - свіжа зелень (кінза, кріп, петрушка); - 3 ...

поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків

Розділ: Заготовки про запас (перевірені рецепти заготовок форум). поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків. стерилізують я банки до наповнення (ставлю чисті банки в холодну духовку, нагріваю до 100 градусів і тримаю там хвилин 15. кришки ...

Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!

Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і Ну, і фарш з добавками зробити (я беру перець і баклажан зазвичай, цибулю і часник Зверху змащую сметаною і присипають тертим сиром. Запікати в духовці хвилин 30.

Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тема створена для обговорення статті 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Любителям баклажанів.

Нижче - варіант як приготувати смачні баклажани з меншою кількістю масла. Отже - спочатку в духовку на 210-220 градусів закидаємо пектися в фользі пару морквин і пару цибулин. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці.

про баклажани

баклажани. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани - 2 рецепта: для веганів і не тільки. Діп з баклажанів і печених перців. Разом з баклажанами для бабагануш запекти 4 болгарських ...

врятувати баклажани

Врятувати баклажани. Заготівлі про запас. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по На зиму в банках, виявляється, можна закрити навіть рататуй - рецепт, як і належить, містить баклажани, кабачки, помідори. Без масла, в духовці: баклажани і фалафель.

Овочі з гемороєм.

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Аскалібаза - теплий салат з баклажанів і солодкого перцю. Нарешті доступні всі улюблені літні овочі - молоді кабачки, помідори і баклажани з грядки, справжній солодкий перець ...

Човники з пісочного тіста -що всередину?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Фаршировані човники з баклажанів 4 баклажана 1 болгарський ...

Рецепт: Піца асорті

Рецепт: Піца асорті. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Рецепт: піца асорті

Рецепт: піца асорті. Солоне сало натерти часником і нарізати на невеликі квадратики. Сушені гриби замочити в холодній воді на 5-6 год або в гарячій (з додаванням невеликої кількості оцту) 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Навчіть робити справжній аджапсандал !!!

Пропонуємо приготувати все це в духовці: кабачки - фаршировані і в вигляді запіканки, а ще теплий салат з Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці. Рецепти з баклажанів в духовці - бабагануш і дип з печеними перцями.

Хто-небудь запікав баклажани

Хто-небудь запікав баклажани. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове і кабачки в духовці? Я маю на увазі просто ці овочі, а не фаршірование.У мене сьогодні дежавю.Не пам'ятаю, як я це рік тому робила ...

Про баклажани!

Рецепти з баклажанами - в духовці: і не треба смажити! Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани з йогуртом в духовці. Вам знадобиться: 3 баклажана. Пиріжки з черемхою, пампушки з кефіру тесту і ...

ПІЦА

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Як приготувати піцу і салат табуле: рецепти від Бокюза. Найбільш знакові з них: асорті пхали (пхали шпинат, буряк, зелений лобіо, червоний лобіо ...

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

зміст:

"Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах. Пропонуємо використовувати баклажани і кабачки не зовсім традиційно. Перші стануть начинкою для піци, а другі ... самі перетворяться в незвичайну овочеву піцу, причому її рецепт можна змінювати до нескінченності.

До змісту

Піца з баклажанами

Люблю баклажани у всіх їх проявах. Піца з їх додаванням теж прекрасна! Цього разу у мене було дріжджове тісто з сиром і молоком, додала житнє цельнозерновую борошно і пару ложок пшеничних висівок. Вийшло симпатично! Але класика з тестом на воді для мене все ж краще.

Інгредієнти:

• борошно пшеничне - 200 г
• борошно житнє цільнозернових - 100 г
• сир з відважених кефіру - 100 г
• молоко - 50 мл
• рослинне масло - 40 мл
• активні дріжджі - 1 ч.л.
• сіль - 1 ч.л.
• цукор - 1 ст.л.

Виходить 2 піци 30 см в діаметрі.

Начинка на одну піцу:

• баклажани - 300 г (1 шт.)
• помідори - 250 г (2 шт.)
• сосиски / ковбаски - 100 г
• сир - 50 г
• томатна паста / кетчуп - 2 ст.л.
• суха суміш ароматних трав

1. Оскільки використовувала активні дріжджі, то опару не ставила. Розчинила дріжджі в молоці, додала цукор, сіль, масло, поступово всипала борошно, додала ніжний сир і продовжила замішувати тісто.
2. Я люблю готувати тісто ввечері. В цьому випадку миску з тестом накриваю харчовою плівкою і ставлю в холодильник до ранку. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Воно повинно піднятися в 2-3 рази.
3. Готове тісто поділяємо на 2 кулі і з кожного формуємо основу для піци.
4. Готуємо начинку. Щоб додати до піцу баклажанів вважаю за краще попередньо їх приготувати. Коли додавала сирими, вони у мене недостатньо пропікалися. Отже, баклажани нарізати кружальцями або брусочками, потомить 5 хвилин в сковороді на середньому вогні під кришкою. Можна капнути на сковорідку трохи рослинного масла. Посолити. Кілька разів перемішати в процесі приготування. Вони повинні стати напівпрозорими. Остудити. (Я не знімаю шкірку з баклажанів і не замочую попередньо в солі або солоній воді - коли вони молоді. Треба сказати, мені вже 100 років не траплялися баклажани з гіркотою.)
5. Сформовану корж для піци змащую томатною пастою, посипаю італійськими травами, зверху гуртки сосисок (часто готую з запеченої курячої грудкою, так корисніше), потім черга баклажанів, гуртки помідорів і зверху тертий сир. У розігріту духовку на 25 хвилин при 200ºС - і готово!

До змісту

Піца-кабачок

Один з варіантів прилаштувати кабачок, щоб було смачно, просто і красиво. Фаршировані кабачки все знають. Але цей рецепт - зовсім інша пісня. Тому що нагадує піцу, але при цьому не відбивається на фігурі. Суть проста - половинки кабачків перетворити в човники, вискоблена м'якоть обсмажити, додати улюблену начинку, накрити скибочками помідорів, посипати сиром і запекти.

Інгредієнти:

• кабачки - 3 шт. (~ 800 г)
• 1 морква
• 2-3 помідора
• 1-2 цибулини
• 1-2 болгарських перцю
• 1 велика куряча грудка
• рослинне масло - 10 мл
• сіль перець
• часник (за бажанням)
• сир - 40 г
• сметана - 1 ст.л.
• кетчуп - 1 ст.л.

1. Кабачки розрізати навпіл і вискобліть м'якоть (ножем позначаємо контур і ложкою вискоблюємо). М'якоть нарізати на кубики. Обсмажити в краплі олії до випаровування рідини. Посолити, поперчити.
2. Цибулю і перець нарізати дрібними кубиками, натерти моркву. Обсмажити овочі в невеликій кількості масла.
3. Зрушити овочі в сторону і на цій же сковороді обсмажити невеликі шматочки курячої грудки.
4. Додати кабачки, змішати овочі, розчавити зубчик часнику і тушкувати 5 хвилин.
5. Човники кабачків наповнити фаршем, зверху змастити сумішшю сметани і кетчупу. Викласти зверху гуртки помідорів і посипати тертим сиром.
6. Запікати 35 хвилин у духовці при 200 º. Після виключення можна дати ще потомитися в духовці близько 10-15 хвилин.

Начинка може бути будь-який - як і в піці. Смачно зробити навіть просто з грибами. Обсмажена м'якоть кабачків, гриби, ложка сметани зверху, помідори, сир, в духовку - і готово!

Автор

Тетяна Lapundrik кулінарний блог автора

рецепти

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Фаршировані кабачки !!! Супер смачно! Я так готувала і не один раз! Мало того, що це красиво, так ще і дуже смачно виходить. !!!!

остання фотографія - виглядає апетитно !! )

Занадто багато смаження виходить щось обсмажити, це обсмажити-купа калорій і користі для здоров'я нуль

Фаршировані кабачки - відмінний рецепт! Давно не робила, треба буде згадати молодість))

.

Коментувати можут "2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці"

піца

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

Навчіть плиз робити овочі на сковороді-гриль

Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. звичайно реально) постійно взимку в духовці роблю, просто ставлю чавунну сковороду на саме дно і обпалюють перці, потім ошкурівать і мариную, якщо відразу не з'їдаються) баклажани - кабачки - в середині духовки на Навчіть ...

Найсмачніша піца з грибами

Піца з баклажанами - рецепт тіста і начинки. Кабачки в духовці - незвичайний рецепт. Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці Що знадобиться: - сіль, спеції; - гострий перець чилі; - часник - 3 зубчики; - свіжа зелень (кінза, кріп, петрушка); - 3 ...

поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків

Розділ: Заготовки про запас (перевірені рецепти заготовок форум). поділіться перевіреним рецептом заготовки баклажанів і кабачків. стерилізують я банки до наповнення (ставлю чисті банки в холодну духовку, нагріваю до 100 градусів і тримаю там хвилин 15. кришки ...

Економічні страви з фарша- підкажіть, будь ласка!

Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і Ну, і фарш з добавками зробити (я беру перець і баклажан зазвичай, цибулю і часник Зверху змащую сметаною і присипають тертим сиром. Запікати в духовці хвилин 30.

Хто знає рецепт бездрож. ��мачної піци?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Піца - кабачок. "Що приготувати з кабачків?", "Дайте рецепт з баклажанами!" - волають господині на кулінарних форумах.

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці

Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Тема створена для обговорення статті 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Любителям баклажанів.

Нижче - варіант як приготувати смачні баклажани з меншою кількістю масла. Отже - спочатку в духовку на 210-220 градусів закидаємо пектися в фользі пару морквин і пару цибулин. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці.

про баклажани

баклажани. Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани - 2 рецепта: для веганів і не тільки. Діп з баклажанів і печених перців. Разом з баклажанами для бабагануш запекти 4 болгарських ...

врятувати баклажани

Врятувати баклажани. Заготівлі про запас. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради по На зиму в банках, виявляється, можна закрити навіть рататуй - рецепт, як і належить, містить баклажани, кабачки, помідори. Без масла, в духовці: баклажани і фалафель.

Овочі з гемороєм.

3 рецепта в духовці: запечені кабачки, перець, баклажани. Аскалібаза - теплий салат з баклажанів і солодкого перцю. Нарешті доступні всі улюблені літні овочі - молоді кабачки, помідори і баклажани з грядки, справжній солодкий перець ...

Човники з пісочного тіста -що всередину?

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Повірте, воно відмінно піднімається за цей час. Якщо ж готуєте днем ​​- години-півтори в теплому місці для тесту буде досить. Фаршировані човники з баклажанів 4 баклажана 1 болгарський ...

Рецепт: Піца асорті

Рецепт: Піца асорті. Анонси з Кулинарнойкнижки. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Рецепт: піца асорті

Рецепт: піца асорті. Солоне сало натерти часником і нарізати на невеликі квадратики. Сушені гриби замочити в холодній воді на 5-6 год або в гарячій (з додаванням невеликої кількості оцту) 2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці.

Навчіть робити справжній аджапсандал !!!

Пропонуємо приготувати все це в духовці: кабачки - фаршировані і в вигляді запіканки, а ще теплий салат з Блюдо з екзотичною назвою: Аджапсандал в мультиварці. Рецепти з баклажанів в духовці - бабагануш і дип з печеними перцями.

Хто-небудь запікав баклажани

Хто-небудь запікав баклажани. Гарячі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове і кабачки в духовці? Я маю на увазі просто ці овочі, а не фаршірование.У мене сьогодні дежавю.Не пам'ятаю, як я це рік тому робила ...

Про баклажани!

Рецепти з баклажанами - в духовці: і не треба смажити! Рецепти з баклажанів, кабачків в духовці. Приготування баклажанів з помідорами і сиром моцарелла. Баклажани з йогуртом в духовці. Вам знадобиться: 3 баклажана. Пиріжки з черемхою, пампушки з кефіру тесту і ...

ПІЦА

2 незвичайних рецепта: піца з баклажанами і з кабачків - в духовці. Як приготувати піцу? Рецепт тіста і начинки. Як приготувати піцу і салат табуле: рецепти від Бокюза. Найбільш знакові з них: асорті пхали (пхали шпинат, буряк, зелений лобіо, червоний лобіо ...