Рецепт салату з шинкою: 5 простих і смачних рецептів з фото

1. Рецепт салату з шинкою і огірками «Французький»
2. Салат «Коктейль» з шинкою і сиром
3. Рецепт з пекінською капустою і шинкою
4. Салат «Ніжність»
5. Італійський салат з макаронами і шинкою - відео рецепт

Шинка прекрасно підходить як для повсякденного меню, так і для святкових закусок. Її можна запропонувати в якості нарізки, можна робити з шинки рулети з різною начинкою, а можна використовувати в якості ситного і смачного інгредієнта в салатах. Ось про рецепт салату з шинкою у нас і піде мова, причому в різних його варіантах.

Шинка прекрасно поєднується з різними інгредієнтами - свіжими і маринованими овочами, грибами, сиром, тому рецептів салатів з шинкою досить багато буквально на будь-який смак.

Невеликий рада - шинка для салату не повинна бути вологою, а якщо вже вам така попалася, постарайтеся віджати з неї зайву рідину.

А тепер я запропоную вам кілька рецептів з фото салату з шинкою, вони різні за складом і кожен цікавий по своєму. Так що вибирайте той, який вам сподобається більше, а може ви їх все візьмете собі на замітку.

Рецепт салату з шинкою і огірками «Французький»

Це улюблений салат нашого онука з тієї простої причини, що в його склад не входить традиційний для багатьох салатів інгредієнт - яйця, він їх не любить ні в якому вигляді. Хоча, звичайно, яйця надають святковим салатів певний смак і ніжність, але рецепт без яєць теж можливий і смак французького салату від цього не постраждав, повірте.

Складові:

• картопля - 2 - 3 шт.
• свіжі огірки - 2 - 3 шт.
• сир твердих сортів - 150 гр.
• шинка - 300 гр.
• майонез

Покроковий рецепт:

Салат по-французьки робиться шарами і кожен шар просочується майонезом:

1. Картоплю відварити в мундирі, почистити і нарізати тонкою соломкою. Блюдо змастити майонезом і викласти нарізану картоплю.
2. На картопля, просочений майонезом, викласти нарізану тонкою соломкою шинку.
3. Наступний шар - це свіжі огірки, так само нарізані. Не забуваємо про майонез.
4. Останній шар - це натертий на крупній тертці сир.
5. Прикрасити салат свіжими огірочками.

Ось власне і весь рецепт салату з шинкою і огірками. Перш ніж подавати його до столу, потримайте його трохи в холодильнику.

Які ще можна приготувати салати з шинкою.

Салат «Коктейль» з шинкою і сиром

Хочете більше свіжості, приготуйте салат Коктейль з шинкою і сиром, який прекрасно підійде як для вечері, так і для святкового столу. Оскільки тут багато овочів і вони можуть стекти, тому цей салат краще готувати порційно, це і красивіше виглядає, якщо ви будете використовувати для нього посуд з прозорого скла.

Складові:

• шинка
• яйця
• сир твердих сортів
• болгарський перець (жовтий або помаранчевий)
• огірки
• помідори
• майонез

Як приготувати:

1. Кількість інгредієнтів я не вказую, так як тут це не так важливо. Хочете легший салат - покладіть більше овочів, якщо хочете, що він був поситнее, головною складовою зробіть шинку і яйця, а овочі буду служити невеликим доповненням.
2. Всі інгредієнти наріжте соломкою, крім сиру, його треба натерти на тертці. Я вказала, що перець потрібен жовтий або помаранчевий, це, звичайно ж, не обов'язково, виключно для краси.
3. Викладати можна шарами, в будь-якій послідовності, прослаівая кожен майонезом, а можна викладати інгредієнти купками по колу вашої посуду, додавши майонез. Салат можна прикрасити листком петрушки.
4. Якщо ви не проти сухариків, то зверху можна і сухарики викласти, вони додадуть пікантності салату Коктейль.

Рецепт з пекінською капустою і шинкою

Я дуже люблю пекінську капусту, її ніжні і соковиті листя прекрасно підходять для приготування салатів. Салат з шинкою можна робити і з пекінською капустою теж - простий і смачний рецепт.

Складові:

• пекінська капуста - 0,5 вилка
• шинка - 200 гр.
• сир твердих сортів - 200 гр.
• кукурудза - 1 банка
• майонез

Як зробити салат:

1. Пекінську капусту ретельно помити, розділити половинку вилка ще навпіл і тонко нашаткувати.
2. Шинку нарізати соломкою, сир натерти на крупній тертці.
3. У салатник скласти підготовлені інгредієнти, злити сік з кукурудзи, додати в салатник, посолити, добре перемішати.
4. Салат заправити майонезом.

Ось власне і весь рецепт, як я і говорила - просто і, повірте, дуже смачно.

Салат «Ніжність»

Складові:

• 400 гр. шинки
• 4 свіжі огірки
• 180 гр. сиру
• 3 варених яйця
• 1 великий зубчик часнику
• сіль
• майонез

Рецепт салату:

• Нарізати шинку і огірки соломкою.
• Яйця і сир натерти на крупній тертці.
• Скласти всі інгредієнти в миску, посолити і добре перемішати.
• Часник подрібнити через прес, додати в майонез, перемішати. Заправити салат.

І так, герой сьогоднішнього дня - рецепт салату з шинкою і його смак можна змінювати, додаючи ті чи інші інгредієнти, сподіваюся мої варіації на тему вам сподобаються.

Італійський салат з макаронами і шинкою - відео рецепт

Ще один рецепт з шинкою подивіться в відео.

Смачного!

PS Коли я в черговий раз шукала шинку для салату, мені на очі потрапив апетитний шматочок карбонаду і я вирішила його взяти на салат. На фото салат з шинкою по-французьки якраз з карбонатом, дуже смачно вийшло. Так що можете і з карбонатом спробувати.

Олена Касатова. До зустрічі біля каміна.