Маленька Словенія кілька разів може поміститися на території будь-якої європейської держави, куди спрямовують свої погляди тисячі туристів з усього світу. При цьому можливостей для відпочинку і розваг тут не менше, ніж в Італії, Швейцарії або Німеччині. Одна з неодмінних складових якісного туру до Словенії для тих, кому не чуже ніщо людське, - вино, вироблене на тутешніх виноробнях. Найдивовижніше полягає в тому, що вина Словенії відомі істинним гурманам протягом століть, а в кінці минулого століття держава увійшла в десятку країн, де виробляється найбільше вина на душу населення.
На винній карті
На території Словенії розбиті сотні виноградників, загальна площа яких складає більше 20 тисяч гектарів. Розпад Югославії призвів до занепаду сільське господарство інших союзних республік, а ось Словенії несказанно повезло: її винна промисловість не лише не припинила своє існування, а й розцвіла яскравіше хорватської або сербської.
Відмінності в рельєфі і кліматичних зонах Словенії дали можливість виноробної галузі отримувати якісний продукт різних сортів. Біля берегів Адріатики частіше можна зустріти виробництво червоних вин з плодів, що вважають за краще середземноморський клімат. У підніжжя найбільшої гірської системи Європи розкинулися виноградники, що дають справжні альпійські білі вина - насичені, трохи терпкі і дзвінкі.
Винні тури в Словенію
Для просунутих туристів Словенія представляє величезний інтерес не тільки з причини її золотих пляжів, цілющих джерел і гірськолижних курортів. В останні роки набирає обертів і винний туризм, шанувальники якого відвідують виноробні, знайомляться з процесом виробництва вин і дегустують кращі зразки. Словенія демонструє учасникам винних турів досягнення найважливіших сільськогосподарських регіонів:
- Подравья на кордоні з Австрією. Прохолодне літо і особливі сорти винограду дозволяють отримувати кращі види білих ароматних вин.
- Марібор, де гостям пропонуються рислінг високого класу. Найзнаменитіші виноробні - в Заметовке і на Холмах Єрусалиму.
- Регіону Доленске, який славиться вином з чотирьох сортів винограду і ігристими напоями.
- Примор'я, куди спрямовуються юрби стражденних продегустувати білі вина з Ребула, ферментіруемие на шкурках винограду подібно червоним сортам.
Автор: ВОтпуск.ру
Дата публікації: 29.12.2014