Закуски з лаваша з начинкою: легкі рецепти з фото крок за кроком

1. Закуска з крабовим м'ясом і огірком в лаваші
2. Поєднуємо крабове м'ясо і кальмари
3. Пісні закуски з лаваша
4. З грибами і овочами
5. Покрокові рецепти гарячих закусок з лаваша
6. З фаршем в духовці
7. підказки господаркам

Лавашние закуски добре вкоренилися на всіх урочистих столах. Нічого тут дивного немає. Все це тому, що дані рулети зробити досить просто. Також вони абсолютно не вимагають тривалого періоду приготування.

А на виході дане блюдо виходить надзвичайно смачним. Всі гурмани залишаються в повному захваті від з'їденої закуски.

Лаваш з начинкою з соковитих крабових паличок

Інгредієнти Кількість вірменського тонкого лаваша - три листа яєць - три штуки часнику - 4 зубки крабових паличок - 200 грам сиру м'яких сортів - 250 грам майонезу - на смак кінзи - пучок сіль і спеції - за смаком Час приготування: 30 хвилин Калорійність на 100 грам: 240 Ккал

Якщо ви є любителем салату з крабів, тоді цей рецепт саме для вас. Здивуйте своїх гостей даної закускою. Запевняємо, що вона розійдеться в лічені хвилини ще на самому початку банкету.

Хід кулінарної роботи:

Подрібніть в кухонному комбайні курячі яйця, сир і часник. Використовуючи для цього насадку у вигляді великої терки;

Крабові палички подрібніть кухонним ножем;

Обробіть розстелений лист лаваша сметанним соусом;

Викладіть на нього подрібнену крабову субстанцію;

Змастіть другий лавашний лист з обох сторін майонезним соусом. Вистеліть їм крабову поверхню;

Викладіть на нього тертий часниковий сир. Застелите ще одним змазаним вірменським листом;

Помістіть на дану поверхню рубану зелень і яйця. Змастіть їх майонезом;

Акуратно, щоб не порвати борошняної лист, скрутіть дану закуску з лаваша з крабовими паличками в трубочку.

Перед презентацією готову страву потримайте трохи в холодильнику. Перед самою подачею, розріжте лавашние трубочки на кружечки по 2 см. Презентуйте дане блюдо на красивому керамічному таці, притрусивши зверху рубаною зеленню.

Приємного вам свята!

Закуска з крабовим м'ясом і огірком в лаваші

Приготуйте до вашого банкету дану оригінальну закуску з крабів. Вийде досить смачно і ситно. Ніхто голодним не покине межі вашого заходу.

склад:

• Лист вірменського лаваша;
• 200 грам м'яса крабів;
• 200 грам свіжих огірочків;
• Два курячих яйця;
• 100 грам листя салату;
• Майонезний соус;
• Сухий часник;
• сіль;
• Спеції.

Тривалість приготування: 25 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 170 ккал.

Хід роботи:

1. Змішайте майонезний соус з сухим часником;
2. Розстеліть на обробній дошці вірменський лаваш. Рясно змастіть його майонезним соусом зі смаком часнику;
3. Порвіть руками листя салату. Покладіть їх на лаваш. Змастіть майонезом;
4. Протягом 10 хвилинок варіть курячі яйця. Видаліть з них шкаралупу. Натріть на крупній тертці. Викладіть їх зверху салатного листя. Промажьте часниковим соусом;
5. Огірочки також натріть і покладіть зверху яєць. Помастіть соусом;
6. Національний оператор мобільного потріть на крупній тертці і вистеліть ними огірковий шар. Полийте їх майонезом;
7. Акуратними рухами рук поверніть в щільну трубочку лист лаваша.

Перед презентацією на стіл охолоджені трубочки розріжте на кружечки по 3 см. Презентуйте гостям ваш шедевр на красивому блюді зі скла.

Приємного вам свята!

Поєднуємо крабове м'ясо і кальмари

Приготуйте для своїх гостей це незабутнє блюдо з морепродуктів. Гості будуть просто в захваті від цієї закуски. А в допомогу вам ми підготували цей рецепт.

склад:

• Три листа вірменського лаваша;
• Дві ст. л. лососевої ікри;
• 150 грам м'яса крабів;
• 300 грам кальмарів;
• 150 грам пекінської капусти;
• Два курячих яйця;
• 60 мл майонезного соусу зі смаком часнику;
• сіль;
• Спеції.

Тривалість приготування: півгодини.

Калорійність 1-й порції: 125 ккал.

Хід роботи:

1. Зваріть протягом 10 хвилинок курячі яйця. Видаліть з них шкаралупу. Наріжте тоненькими брусочками;
2. Наріжте пекінську капусту середніми смужками;
3. Відваріть в підсоленій воді кальмари. Поріжте їх невеликими брусочками;
4. М'ясо крабів теж дрібно поріжте;
5. Викладіть всі підготовлені інгредієнти в невелику миску. Приправте сіллю і спеціями. Залийте їх майонезним соусом і ретельно перемішайте;
6. Вистеліть на стіл три листа лаваша. Змастіть їх майонезом;
7. Поверх майонезу викладіть лососеву ікру;
8. Розділіть вміст миски на три частини. Кожну викладайте на окремий лист;
9. Акуратними рухами рук поверніть кожен лаваш в трубочку.

Охолоджену закуску наріжте гострим ножем на кружечки по 4 см. Презентуйте на білому керамічному блюді. Зверху можете присипати ікрою.

Приємного вам свята!

Пісні закуски з лаваша

З сиром і солодким перцем

Ця прекрасна, зовсім некалорійна, закуска стане доречна на будь-якому столі. Ваші дорогі гості її оцінять. Ось вам на допомогу наш рецепт.

склад:

• Знежирений сир - 400 грам;
• Латук - 3 листочка;
• Тонкий лаваш - 3 листа;
• Солодкий перець різних кольорів - 2 штуки;
• Пір'я зеленої цибулі - пучок;
• сіль;
• Спеції.

Тривалість приготування: 10 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 32 ккал.

Хід роботи:

1. Помийте і видаліть насінну частину в солодкому перці. Наріжте його тоненькими брусочками;
2. Пір'я зеленої цибулі перетворите в дрібну крихту кухонним ножем;
3. Листя салату наріжте невеликими смужками;
4. У сир введіть салат і цибулю. Гарненько все перемішайте;
5. Розстеліть на столі листи лаваша і змастіть їх сирною масою;
6. Викладіть зверху солодкий перець і приправте сіллю і спеціями;
7. Акуратними рухами рук, згорніть закуску в щільну трубочку.

Охолоджені трубочки розріжте на круги по 3 см в товщину. Презентуйте на красивому блюді зі скла.

Приємного вам відпочинку!

З грибами і овочами

Не любите рано вставати і тому йдете на роботу голодним? Приготуйте з вечора цей рулет, і вранці вас чекає в холодильнику відмінний сніданок. Його ви зможете з'їсти по дорозі на роботу. Так як для нього не потрібні столові предмети. А приготувати його зможуть навіть чоловіки.

склад:

• 5 тонких лавашей;
• 250 грам грибів;
• 100 грам пекінської капусти;
• Один томат;
• Один маринований огірочок;
• Пучок свіжої зелені;
• 3 ст. л. знежиреного майонезу;
• 3 ст. л. не жирна сметани;
• 2 зубки часнику;
• сіль;
• спеції;
• Паприка.

Тривалість приготування: 15 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 47 ккал.

Хід роботи:

1. Нарізані брусочки грибів обсмажте в невеликій кількості оливкової жиру;
2. Решта овочі поріжте тоненькими брусочками;
3. Зелень дрібно порубати кухонним ножем;
4. Приготуйте соус, з'єднавши кисломолочні продукти з майонезом, сіллю, спеціями, рубаним часником і паприкою. Все добре перемішайте;
5. Розділіть овочеву суміш на три рівні частини;
6. Покладіть кожну на розстелений лаваш;
7. Полийте все соусом і акуратно згорніть у трубочку.

Запакуйте ваші рулети в харчову плівку і відправте на ніч в холодильник.

Ситного вам сніданку!

Покрокові рецепти гарячих закусок з лаваша

З копченими ковбасками

Хочемо вам представити дуже цікаву інтерпретацію закуски, яку їдять в гарячому вигляді. Приготуйте її на сніданок, і вся ваша сім'я піде у справах ситого і задоволеною.

склад:

• Лаваш вірменський - 2 штуки;
• Твердий сир - 200 грам;
• Копчені ковбаски - 150 грам;
• Курячі яйця - 3 штуки;
• Часник - 3 зубки;
• Солоний огірочок - 3 штуки;
• Пір'я зеленої цибулі - пучок;
• Вершковий жир - 1 ст. л;
• Майонезний соус.

Тривалість приготування: півгодини.

Калорійність 1-й порції: 178 ккал.

Хід роботи:

1. Тоненькими брусочками наріжте копчені ковбаски, солоні огірочки, сир і варені яйця;
2. Порубати ножем зелень і часник. Введіть їх в підготовлені раніше продукти;
3. Заправте все майонезним соусом;
4. Розстеліть на столі Листи лаваша. Змастіть його часниковим майонезним соусом;
5. Розділіть начинку на 2 частини і викладіть кожну на окремий лаваш;
6. Скрутіть їх в щільні трубочки;
7. Змастіть вершковим жиром кожен рулет;
8. Натріть на крупній тертці твердий сир. Посипте їм трубочки;
9. Складіть всю закуску на деко і запікайте 13 хвилин.

Готову закуску розріжте на кружечки. Подавайте на стіл в гарячому вигляді.

Приємного вам сніданку!

легкі і тонкі млинці рецепт на кислому молоці - вони смачні і підійдуть для будь-якого свята якщо виявити фантазію і зробити кілька варіантів начинки.

А ви знаєте що цікавого приготувати з рису ?. Найцікавіші поєднання рису і морепродуктів - різотто. Читайте рецепти цього італійського блюда.

Як приготувати соковиті курячі гомілки з картоплею в духовці рецепти з фото і покроковими рекомендаціями. рецепти тут .

З фаршем в духовці

Представляємо вашій увазі прекрасну інтерпретацію гарячої закуски до різдвяного столу. Приготуйте і ви її у себе на кухні. Нічого складного в цьому рецепті немає. А ось результат виправдає всі ваші очікування.

склад:

• Один лист тонкого вірменського лаваша;
• 700 грам свинячого фаршу;
• 250 грам сиру твердих сортів;
• Дві цибулини;
• Два томата;
• Три варених яйця;
• 150 мл майонезного соусу;
• 200 мл жирної сметани;
• Оливковий жир;
• Пучок свіжої зелені;
• сіль;
• Спеції.

Тривалість приготування: 45 хвилин.

Калорійність 1-й порції: 166 ккал.

Хід роботи:

1. Обсмажте на оливковій жирі, перш повної готовності, свинячий фарш з цибулею;
2. Приправте його сіллю і спеціями;
3. Наріжте брусочками томати, варені яйця і твердий сир;
4. На розстелений лист лаваша викладіть смажений фарш, томати, сир і яйця;
5. З'єднайте майонезний соус зі сметаною. Залийте цією субстанцією начинений лаваш;
6. Поверніть в трубочку і покладіть на деко;
7. Зверху змастіть все трубочки оливковою жиром. Рясно посипте тертим сиром;
8. Запікайте в духовці, поки не розплавиться сир.

Перед подачею розріжте порційно приготовлену закуску, і сміливо подавайте до столу.

підказки господаркам

У будь-якому випадку навіть найпростіша закуска має свої підводні камені в приготуванні. Ось і наша закуска має свої хитрощі. Давайте трохи поговоримо про них:

• Обов'язково готовий рулет помістіть на 30 хвилин у холодильник. Тоді начинка застигне, а трубочка легко наріжете;
• Заправка для начинки повинна бути дуже смачною і корисною;
• Перед запіканням обов'язково змастіть рулет будь-яким жиром. Тоді лаваш не пересушити.

Ці три елементарних правил треба беззаперечно виконувати. Тоді ваша закуска вийде на славу. Закуски з лаваша дуже гарні для святкового банкету. Готуються вони легко і швидко. Смакові інтерпретації різноманітні. Готуйте їх хоч в холодному, хоч в гарячому вигляді, все одно вони вийдуть дивовижними. Успіхів вам на вашій кухні!

Смачного!