Напівфабрикат: Їдемо до Вірменії

Мінська журналістка Ангеліна Герус згребла дев'ятьох друзів в оберемок і на тиждень махнула в тур по Вірменії - з відвідуванням Єревана , Гірських монастирів, найдовших канатних доріг, дегустацією коньяків і екскурсом в багату історію країни. Віза і великий бюджет не потрібні - залишилося тільки зважитися і повторити цей насичений тріп. Барвисто і детально пояснюємо, як це зробити.

Чому Вірменія?

Вибір припав на Вірменію через її самобутності. Зрештою, не все ж кататися по морях-курортам і акулою кружляти у шведського столу. Занадто просто, коли «все включено». Ми запланували подорожувати неліниві і досить великою компанією - десятьох - і зібралися шукати колорит, темперамент, красиві види і смачну їжу. Зійшлися на Вірменії. У список «за» пішли і безвізовий режим, і зовсім інше мистецтво, і тонкощі східних традицій, і гаряча кров місцевого населення. До того ж, у нас був «свій». А з'їздити на етнічну батьківщину хорошого друга - непоганий бонус для подорожі.

Як їхати?

Для десяти чоловік автостоп - так собі ідея. До того ж, для «складного» маршруту є свої нюанси: по відомих причин до Вірменії можна потрапити, перетинаючи наземний кордон з Азербайджаном; через Туреччину - можна, але з тих же міркувань це не найкраще рішення. А через Грузію вийде не боляче то логічно і за часом, і по силам, і за коштами. З Білорусі найрозумніше виявилося відправитися літаком. У Belavia не так давно скасували прямі рейси Мінськ - Єреван. Авіа-альтернативу ми знайшли на aviasales.ru: переліт Мінськ-Київ, Київ - Єреван (і назад) обійшовся в обидві сторони по $ 175 на людину. А багажу - цілих 23 кілограми! Що особливо важливо для зворотної дороги.

Головний вірменський аеропорт Звартноц знаходиться в 12 кілометрах від Єревана. Буквально перше, що ти побачиш на виході після стоянки, битком забитої таксі, - величезна, метра під чотири, декоративна пляшка місцевого вина KARAS. Як би нагадує, навіщо ти тут.

Дістатися до міста можна кількома способами. Приємно, що навіть за білоруським мірками ціни в Вірменії не кусаються. І вартість проїзду не виняток.

Спосіб перший, якщо на годиннику не менше 7:30 ранку і не більше 18:00 вечора, - їхати на міському автобусі №201, який довезе тебе прямо до центру, до Театру опери і балету. Час в дорозі - близько 40 хвилин, а вартість проїзду - 250 AMD ($ 0,5). Інший варіант - приватні маршрутні таксі, які нескладно знайти на стоянці прямо біля терміналу. Маршрутка №107 - до станції метро «Барекамутюн» або №108 - до залізничного вокзалу. Дорога займе десь 15 хвилин, а квиток коштує стільки ж, скільки і на громадський автобус - 250 AMD.

Спосіб третій - таксі. У Вірменії ціни на таксі низькі, особливо якщо брати машину не «від борту», ​​а через спеціальні сервіси. Наприклад, замовляти в «Яндекс.Таксі», тому що Uber'ов тут не водиться. За 1000 AMD ($ 3) можна проїхати півміста, а дістатися з Звартноц до центру Єревану - за 2000-3000 AMD ($ 6-9). Заодно з таксистом поговориш.

Єреван

«Якщо побачите, що на вулиці продають живих курей - не хвилюйтеся, це до свята», - заспокоїв нас Тигран. Хотіли екзотику - отримаєте. Ми приїхали до Вірменії 13 серпня, напередодні дня Успіння Богородиці, після якого тут закінчується піст і сім'ї поминають покійних. Щось на зразок наших Дзядоў. У цій країні живуть дуже побожні люди, для яких - а Вірменія була першою країною, яка прийняла християнство як державну релігію - віра стала частиною культури і повсякденного побуту.

Для гостей вірмени знімають останню сорочку. Тобі запропонують домашній кави, виноград і абрикоси прямо зі свого саду. А головне - місцеві самі розкажуть все про все, від душі приправляючи історії анекдотами.

«Якщо побачите, що на вулиці продають живих курей - не хвилюйтеся, це до свята», - заспокоїв нас Тигран

Житло нескладно вибрати на Airbnb, але краще спробувати зв'язатися з домовласником безпосередньо, а не через сервіс. Торгуватися можна. Ми жили практично в центрі міста, на вулиці Антараін. Це зовсім недалеко від Національної Академії наук, футуристичной галереї Каскад і вдома Шарля Азнавура - пощастило так пощастило. На 12 днів кожен заплатив $ 150.

Єреван виявився напрочуд зелений, спека в сорок градусів - не така вже й страшна, а всі будівлі в місті дуже красиво виглядають разом, тому що побудовані з рожевого туфу.

За їжею духовною - по музеям. Такі культпоходи завжди залежать від інтересів: в Єревані багато будинків-музеїв відомих літераторів, музикантів і скульпторів, а в національній галереї можна побачити полотна Ованеса Айвязяна (знайомого нам під ім'ям Івана Айвазовського).

Місцеві назви, як і імена видатних вірмен (Кім Кардашьян - не береться до уваги), піддаються слов'янській артикуляції не відразу. Щоб говорити жваво, потрібно або вдало пристосуватися, або не боятися здатися трохи дурнем.

Матенадаран (проспект Месропа Маштоца 53) - найбільше в світі сховище древніх рукописів. А за сумісництвом - діючий науково-дослідний інститут, який їх вивчає. Біля входу тебе зустріне статуя величного старця - це Месропа Маштоца, засновник вірменської писемності, поруч - учень. А біля входу - шестеро не менш значних кам'яних чоловіків, про яких тобі розкаже гід (2500 AMD або $ 5,3 за групу до 10 осіб) або Вікіпедія - Мовсес Хоренаци, Ананія Ширакаци, Мхітар Гош, Торос Рослін, Фрік, Григір Татеваци. Музей, цікавий не тільки для гуманітаріїв: там можна подивитися на по-справжньому рідкісні пам'ятки, і дізнатися, чому для вірменських правителів у вересні збирали червоних черв'ячків. Вихідні - неділя і понеділок. Вхід 1000 AMD ($ 2).

Музей Геноциду вірмен (парк Ціцернакаберд) в розважальну програму, звичайно, не входить. Але без цього пункту в маршруті зрозуміти місцеву культуру, та й країну взагалі, не вийде. Чому його варто вписати в твою відпускну програму? Тут розповідають і показують те, що десятиліттями замовчувалася в усьому світі. Багато речей стануть набагато зрозуміліше, в тому числі і те, чому Арарат - на турецькій території і чому вірменам так важко про це говорити. За атмосфері Музей Геноциду близький хіба що до варшавському POLIN'у: вражає настільки ж сильно. Вхід в музей і до меморіалу - безкоштовний, гід (в тому числі - російськомовний) - безкоштовний. Прийти можна в будь-який день, крім понеділка, з 11:00 до 16:00. Хоча плати з тебе не візьмуть, можна принести до меморіалу квіти або залишити «скільки не шкода» в ящику для пожертвувань у фойє.

Щоб закохатися в Вірменію, там обов'язково потрібно їсти

Якщо хочеться побачити безрадісні сторони життя - можна прогулятися в район Конд, «нетрі Єревана». Цей район вважається найстарішим в місті і, на думку багатьох, виглядає відповідно. Але і в цьому ж є свій шарм.

Єреван п'янить. Якщо прямо посеред міста запахло коньяком - ти десь неподалік від заводу (просп. Адмірала Ісакова, 2), де виробляють, розливають і продають той самий «Арарат». Звичайно, в Вірменії «Араратом» називається все - коньяк, десерт, газета, сигарети. Але коньяк складно переплутати з чимось ще. Сучасний Єреван дбайливо зберігає своє минуле, тому нове будівля розташована зовсім недалеко від «історичної батьківщини» «Арарату», де зараз - завод «Ной», Єреванський коньячно-винно-горілчаний комбінат. На новому коньячному заводі з 9:30 ранку до 16:00 днем ​​(з понеділка по п'ятницю) можна замовити екскурсію з дегустацією. Запишись заздалегідь: за 4500 AMD ($ 9,4) зможеш спробувати п'ятирічний і семирічний коньяк, а за 10000 AMD ($ 21) - «пакет» більш солідний: коньяк десятирічний, п'ятнадцятирічний і колекційний. А з 9 до 18 можна купити сувеніри. До речі, серед них - не тільки коньяк, а й солодощі, блокноти і навіть шовкові хустки. Ціна на коньяк залежить від обсягу, років, сорти та інших параметрів: наприклад, п'ятизірковий добірний красень у віці семи років обійдеться близько 7000 AMD ($ 14,7). Але тільки в фірмовому магазині за 11000 AMD ($ 23) можна купити коньяк, який за межі Вірменії не експортується. І навіть приліпити на етикетку будь-який напис.

Щоб остаточно закохатися в Вірменію, там обов'язково потрібно їсти. Одне з самих класних гастрономічних місць в столиці - «Таверна Єреван» , Де на $ 10 можна наїстися, здається, до кінця життя. Ресторани мережі розкидані по всьому місту. Вони всі працюють з 10 ранку до півночі, а якщо ти дуже втомився (-а), щоб кудись йти, можна замовити їжу додому - приїжджає швидко, гаряча і красиво упакована!

Місцевий фастфуд - звичайно, шаурма. Особливо смачно її готують в ресторанах мережі «Tumanyan Shaurma» : За 950 драм ($ 2) можна з'їсти шаурму з куркою, трохи дорожче (за 1050 AMD або $ 2,2) - зі свининою.

Для ласунів: крім традиційних солодощів на кшталт пахлави з волоськими горіхами, які краще купувати в невеликих приватних пекарнях, обов'язково потрібно спробувати легендарні Єреванські пончики (тобто з кремами або джемами). Знайти їх можна в магазині-кондитерській «Гранд Кенді. Пончіканоц »на проспекті Месропа Маштоца, 54. Ці ласощі популярно серед місцевих, дуже смачне і дуже дешеве - пончик коштує десь 100-150 AMD (близько $ 0,25), до нього можна замовити чай, какао і все, що забажає душа. Словом, берегти фігури - безглуздо. Якщо замовляєш тільки один пончик, продавець щиро здивується. Чому? Спробуєш - дізнаєшся. Сама кондитерська оформлена так, що відразу зрозуміло: ти опинився в країні солодощів. Мережа «Гранд Кенді» в інших магазинах готова побалувати карамеллю, шоколадом, бісквітами, рахат-лукум і морозивом. Морозиво, до речі, активно продають на вулицях, під парасольками. Вміє ж харчова індустрія грамотно користуватися закавказької спекою!

Абсолютно своя атмосфера - на місцевому ринку. Їх в Єревані чимало, але особливо класний - ринок «ГУМ» (вулиця Мовсес Хоренаци, 35): продукти там свіжі, продавці - кумедні. Навіть заміж можуть покликати. Але головне - цей ринок критий: це ти оціниш тільки тоді, коли будеш рятуватися від спеки. Схожий на нашу Комарівку. Там можна знайти все - спеції, домашнє вино, лаваш, овочі, фрукти, бастурму, м'ясо, сухофрукти, сири і навіть плетені кошики. На ринку будуть дуже щедро пригощати: пробувати, звичайно, можна. Але потрібно бути стійким, тому що, купивши у кожного «з ввічливості», просадив цілий статок, якими б низькими не були ціни. Сухофрукти - дорогі!

За сувенірами - на ринок «Вернісаж» на вулиці Арама. Тут ти купиш що завгодно і за будь-яку суму: є недороге срібло (перевіряй пробу!), Різні вироби з шкіри, нарди, книги, монети, кинджали, картини. Срібне колечко, наприклад, можуть віддати і за 2000 драм ($ 4).

Севан

Яким би не був цікавим Єреван, вибратися за його межі безперечно варто. Хоча історія позбавила Вірменію виходу до морів, їй залишився неймовірний блакитний Севан. І про нього - така ж красива легенда про острів Ахтамар і закоханої дочки царя Арташеса. Романтикам до прочитання обов'язкове. На пляжі можна взяти шезлонги, купити їжу або зайняти намет з мангалом, щоб зробити шашлик. Місцеві попереджають про дві речі, до яких варто поставитися серйозніше, ніж здається спочатку. По-перше, гірське озеро розташоване дуже високо, тому ультрафіолет буде бити по тобі нещадно. На допомогу - обов'язковий головний убір, закритий одяг і тонна крему для засмаги - згорають навіть самі смагляві. По-друге, вода в Севані «важка» і досить сильно відрізняється від наших прісноводних озер: краще далеко не запливати. І ще: тут, кажуть, обов'язково потрібно спробувати сига - рибу, яка водиться тільки в Севані і в Ладозькому озері.

До озера Севан з Єревана можна доїхати з північного автовокзалу, сівши на маршрутку до Діліжан (1000 AMD або $ 2,1) і вискочивши по дорозі. До озера залишиться кілометр на своїх двох, а по дорозі встигнеш ще й побачити монастир Севанаванк . Правда, здалеку. Маршрутки, які направляються в Севан, привезуть тебе в однойменне місто, а до озера НЕ доїдуть.

Архітектура і ландшафти

Поселення в Вірменії один до одного не кучкуються. Часто між ними буде не один десяток кілометрів. Багато красиві, але не житлові місця відвідують тільки туристи: місцевим їздити туди просто немає потреби. Серед визначних пам'яток Вірменії в основному - монастирі. Але навіть якщо ти далекий (-а) від релігійного фанатизму, на це дійсно варто подивитися: архітектура настільки гармонує з пейзажем, що від почуття прекрасного аж дух захоплює. Наприклад, чоловічий монастир Гегард (Гехард) частково висічений прямо в скелі, а споруди монастирського комплексу Нораванк з червонувато-персикового каменю круто виглядають на тлі скель практично такого ж кольору. Навмисно не придумаєш.

Не забудь подивитися на єдиний збережений в Закавказзі язичницький храм - Гарні (25 кілометрів на південний схід від Єревана). Побудований в кращих античних традиціях, він присвячений сонячному богу Митрі, або, по-вірменськи, Міхр. До речі, входить в список культурної спадщини ЮНЕСКО. Якщо що, від Гарні до Гехард - 7 кілометрів. Можна спробувати зловити попутку, або взяти таксі. Туди і назад вийде десь 2000 драм ($ 4,2).

Якщо монастирі набриднуть, обов'язково поїдь до замку-фортеці Амберд . Справжній шедевр оборонного зодчества, який своїм значним виглядом говорить про те, яка в нього була історія. І, до того ж, це місце дійсно гарне: на таких руїнах Байрону писати б свого часу поеми.

Сис і Масіс, як кажуть місцеві, показують свої вершини тільки хорошим гостям - прикмета!

Піднятися на Арарат або навіть похитнутися у підніжжя вийде: гори Сис і Масіс (Великий і Малий Арарат) знаходяться на землях, якими зараз володіє Туреччина, межа за колючим дротом. До слова, Сис і Масіс, як кажуть місцеві, показують свої вершини тільки хорошим гостям - прикмета!

Найкращий вид на гори - у монастиря хор Вирап , Який знаходиться практично на кордоні. Дістатися з Єревана можна від станції Сасунци Давид на автобусі до міста Арарат, але вийти потрібно на повороті Хор Вирап.

Хоча автостопом по Вірменії подорожувати можна, в місця більш віддалені краще їхати або на власній машині, або прибитися до якоїсь екскурсії. На пересування по всій Вірменії уздовж і поперек ми витратили по $ 50 кожен: з огляду на те, що до одного з пунктів призначень потрібно було їхати більше, ніж 250 кілометрів в один бік. Так що сума цілком справедлива.

Татев

Цим місцем за 250 кілометрів від Єревана був Татев. Крім фантастичного гірського пейзажу, гідного хіба що декорацій для подорожей героїв Толкієна, і легендарного монастиря, там ти можеш покататися в скляному трамвайчику на канатній дорозі «Крила Татева». Ця канатка потрапила в Книгу рекордів Гіннеса відразу за кількома параметрами: по-перше, як найдовша в світі реверсивна канатна дорога - 5 752 метра, по-друге, як дорога, яку побудували в найкоротший термін - за 10 місяців.

Висота, яка відокремлює твій трамвайчик від зелених лісів далеко внизу - 350 метрів. Квиток на «Крила Татева» коштує 5000 драм ($ 10) і його потрібно зберегти для зворотної дороги. Канатка не працює по понеділках, в інші дні кататися можна з 10 ранку. Дістатися з Єревана своїм ходом можна на автобусі Єреван - Степанакерт до повороту на Татев.

Енокаван

У містечку Енокаван можна побезумствовав. Серед гір, лісів і ущелин, де пасуться наймиліші корівки і овечки, за 150 кілометрів від столиці розташувався «Yell Extreme Park» , Куди точно потрібно їхати любителям рубрики Challenge . Тут можна вибрати собі активність від максимально нешкідливою, на зразок катання верхи, до параглайдингу і зіп-лайн- . Персонал пустотливий, місце гарне, обладнання - надійне і безпечне, а самі активності подарують тобі бурхливі спогади дуже надовго.

Ми вибрали зіплайн. Перед тим, як стрибати у прірву, нас попросили підписати папери про те, що відповідальність ми беремо на себе. Упевненості ця бюрократія, звичайно, не додала, але дороги назад не було. Після польоту на першу тросу на висоті в 200-300 метрів від землі, в екіпіровці а-ля в «трусах» і касці, не зможеш знайти жодного слова щоб описати, як захоплює дух.

На всі 5 ліній піде кілька годин. Вартість, немаленька по вірменським мірками, повністю себе окупає. У будні дні - 11.000 AMD на людину ($ 23), у вихідні та свята - 15.000 AMD ($ 31,5). А для груп з 4 осіб і більше - 13.000 AMD ($ 27) на кожного. На сайті парку можна заздалегідь забронювати поїздку: так набагато зручніше.

Походи по горам

Якщо ти любиш активний відпочинок або хоча б схиляєшся до тієї категорії людей, у яких відомі здебільшого не приросли до дивана, то гориста Вірменія запропонує ще один челендж. Серед різних екскурсійних турів є такі, що дають можливість піднятися на одну з вершин гори разом з гідом-професіоналом.

Ми піднімаліся на Південну вершину гори Арагац (у неї, зрозуміло, - своя легенда), найніжчу и розташовану на 3879 метрів по абсолютній вісоті. Маршрутка з тонованое стеклами довезла нас до покинутого центру Вивчення УФ-випромінювання. Картина вокруг дуже нагадувала Щось з «Сталкера». Підйом и спуск зайнять цілий день - з 8 години ранку десь до 6 години вечора. Дерлися по гірському хребту, збирали гірський чебрець і м'яту і навіть пограли в сніжки на одному зі схилів. У Вірменії, в розпал серпня, коли в Єревані температура була близько +40. Потрібно бути гранично акуратним, попередньо добре виспатися, захиститися від ультрафіолету і не боятися забитися.

Замовити такий похід можна у агентства «Historical Travel» , Водій якого тебе рано вранці з Єревана і відвезе прямо до підніжжя гори. За це задоволення ми віддали по $ 10 з людини. Нашого гіда звали Ролан: він виявився поетом і вченим, які працюють в Матенадаране. Але це - не межа неймовірності: коли я підвернула ногу, він почав замотувати мені еластичний бинт, який зняв прямо зі свого ноги.

Діліжан

Північ і північний схід Вірменії зібрав всі відтінки зеленого кольору. По всій країні пейзаж змінюється через кожні десять кілометрів, а тут він виявляється зовсім іншим, ніж біля Єревана. У Діліжане в радянську епоху був популярний Будинок відпочинку Союзу кінематографістів. Зараз, через десятиліття, приїжджати сюди за натхненням - не менше хороша ідея.
У невеликому місті і його околицях насолоджуйся природою: відшукай на карті в Дилижанский заповідник і поїдь до озера Парзена (купатися там заборонено, але каченят погодувати можна). Поруч з Діліжане є монастир Агарцін : Туди теж варто заїхати. А прямо біля монастиря - покинута будівля радянських часів, яка зараз виявляється відмінною оглядовим майданчиком.

«Черговий» тост на кшталт нашого «Будзьма» - «Ануш!» Буквально - «щоб солодко пилося»

Хостел в Діліжане є прямо в центрі міста, навпроти пам'ятника героям «Міміно»; там горить світлова реклама. І теж недалеко від пам'ятника - автовокзал, звідки можна відправитися в зворотну дорогу.

Що обов'язково спробувати в Вірменії?

Шашлик зі свинини, ягняти, яловичини або сулугуні; для вегетаріанців - з овочів, окремим номером для м'ясоїдів йде свиняча корейка. До слова, найсмачнішим в шашлику вірмени вважають лаваш, який просочився його соком;

Кебаб (з яловичини, ягнятини або курки) і долму (в капустяних або виноградному листі), яку напевно подадуть з мацуном;

Ішлі кюфту (кульки з особливого фаршу), потрібно полити лимонним соком, і зелену квасолю, обсмажену з яйцем;

Бастурму і домашній сир (солоні нього - тільки Мертве море);

Салат з авелуком (гірський або «кінський» щавель). Авелук можна побачити на ринку, зазвичай його сплітають в красиві кіски. Вірмени застосовують його в народній медицині для лікування хвороб шлунка;

Для вегетаріанців: табуле - легкий салат з булгуром і зеленню, аджапсандал - дрібно нарубані овочі прямо з гриля;

Тжвжік - тушковані потрошки для ризикових любителів субпродуктів

Спас - магічний суп, який допомагає вірменам позбутися похмілля і хаш - виконує ту ж функцію (дивись, щоб тебе не вивернуло навиворіт, коли побачиш в молочному супі пористе легке);

Лаваш. Пробувати все по черзі і ніколи не залишати на відкритому сонці. Навіть на ринку тонкий вірменський лаваш продають, «розкриваючи» тільки перед покупцем;

Солодкий суджук - волоські горіхи в виноградному, гранатовому або абрикосовому соку. Перший варіант - класика. Заодно розберешся, чим він відрізняється від більш звичної черчхели.

Бюджет (на людину на 13 днів):

Житло - $ 150

Авіаквитки - $ 175

Транспорт всередині країни - $ 10

Їжа - $ 50-100

Розваги - $ 100 (з них 20 - зіплайн)

Вечорами на площі Республіки з 21:00 до 23:00 співають фонтани - видовище, на яке збирається все місто.

По всьому місту стоять фонтанчики з питною водою.

«Черговий» тост на кшталт нашого «Будзьма» - «Ануш!» Буквально - «щоб солодко пилося».

Постарайся почути, як звучить дудук - місцевий духовий інструмент. І не соромся попросити, щоб тебе навчили танцям.

Ти вхожий в будь-який будинок, якщо знаєш слова пісні «Вірменія моя».

Корисними сайтами для подорожі по Єревану і Вірменії взагалі будуть barev.today и barevarmenia.com .

Текст - Ангеліна Герус, фото автора, Аріни Климович, Любові Голуб і Тиграна Сперцяна