Який алкоголь можна пити при дієті і як правильно його вибрати?

1. Алкоголь і його властивості
2. Різні вина і їх властивості
3. Чи можна при дієті пити пиво?
4. Горілка під час дієтичного лікування
5. Як правильно вибрати алкоголь при дієті?

У багатьох людей, які хочуть схуднути, виникає таке питання: чи можна пити при дієті? Можна з упевненістю сказати, що застосування малих доз алкоголю може дозволити собі будь-яка людина.

При підрахунку калорій при дієті зазвичай цю операцію застосовують лише до продуктів, забуваючи включити в список як прості, так і алкогольні напої. Багато хто впевнений, що якщо їх випивати за столом, то втратиться контроль за кількістю з'їденої їжі.

Але більшість людей не знає, що при грамотному вживанні алкогольних рідин (з урахуванням їх низької калорійності) при схудненні можна добитися добрих результатів. Який алкоголь віддати перевагу при лікуванні? Чи можна пити горілку та інші спиртні напої?

Для того щоб здійснити задумане, уважно ознайомтеся з рекомендаціями, наведеними в цій статті, і постарайтеся їх правильно використовувати. Для початку зупинимося на алкоголі і його властивості при проникненні спиртного в організм людини і простежимо за подіями там процесами.

Алкоголь і його властивості

Будь-який з напоїв, в яких міститься в тій чи іншій мірі етиловий спирт, або етанол, є алкогольним. Ці речовини прийнято вважати поживними, тому що організм їх добре засвоює через їх підвищеної калорійності. Сам алкоголь виходить ферментацією вуглеводів або переробкою різних фруктів, крупи, а в деяких випадках навіть овочів. Напої такого походження поділяють на дві основні групи:

• недистильованих (пиво, вино);
• пройшли очищення (горілка, спирт, віскі та інші).

Алкоголь всмоктується в кров дуже швидко і поширюється по всіх тканинах організму. Близько 8-9% його поглинається, а інша частина виводиться з організму потім, диханням і сечею. Він збільшує жирові відкладення в організмі і впливає на нервову систему, зневоднює організм, викликаючи спрагу. Для знаходяться на дієті людей треба знати еквівалент між різними типами алкогольних рідин для правильного їх використання під час лікування:

100 г (один келих) червоного або білого вина дорівнює такій же кількості випитого шампанського, 25 мл пива (4-5 градусів) або 2,5 г віскі (40-45 градусів). Перейдемо до розгляду застосування конкретних алкогольних рідин.

Різні вина і їх властивості

Шампанське розділяється на підвиди за кількістю цукру, що дуже важливо знати при дієті:

• напівсухе - 0,5-0,9% (від 5 до 9 г солодощі на 1 л напою), калорійність до 76-80 ккал на 0,1 кг напою;
• сухе - цукристість така ж, як і у попереднього, 60-70 ккал;
• напівсолодке - 1,0-1,2% цукру, 80-89 одиниць;
• солодке - до 1,5% солодощі, до 92 ккал на 100 г напою;
• брют - цукристість від 0,3%, калорійність до 57.

Для вживання під час проходження дієти з цього списку нам підійде останній варіант як найбільш низькокалорійний.

Для натуральних вин таблиця калорійності матиме такий вигляд:

• десертні напої - до 178 ккал на 100 г алкогольної рідини;
• міцні вина - до 165;
• солодкі сорти - до 90-100;
• напівсолодкі напої - до 90;
• напівсухі - до 80;
• сухі вина - 60-75 ккал на 100 г напою.

Для дієти кращим вибором буде останній варіант. При цьому треба врахувати і корисні властивості вина: в його склад входить велика кількість потрібних людині мікроелементів, які приводять у норму сольовий обмін. Краще пити червоні вина: в них є поліфеноли, які мають хороші антиоксидантні властивості, що не дозволяють шкірі людини старіти.

При хворобах серця і судин лікарі рекомендують пити по одній склянці червоного вина на добу.

Чи можна при дієті пити пиво?

При любові до цієї алкогольної рідини можна пити його світлі сорти (їх міцність не перевищує 4 градусів). Якщо його використовувати в помірній кількості, то воно не завдасть шкоди організму навіть при дієті. Не рекомендується вживати його з солоними закусками: вони змушують організм вимагати ще більше рідини.

Пиво має сечогінні властивості, і при його прийнятті з організму вимиваються магній, калій і інші елементи. У цьому напої багато рослинних естрогенів, що призводить до ожиріння через порушення гормонального балансу. За калорійністю світлі сорти пива поділяються залежно від міцності:

• 1,8% - містить до 30 ккал;
• 2,8% - до 35 ккал;
• 4-4,5% - до 46 ккал.

П'ють чи при дієті пиво? Все залежить від кількості і сорти алкоголю.

Горілка під час дієтичного лікування

Горілку люди помилково вважають містить мало калорій - насправді все навпаки. Горілка в 100 г має 240-260 ккал, а при її застосуванні в коктейлях ця цифра збільшується за рахунок лікарів, соків та інших компонентів. Тому при дієті на схуднення треба відмовитися як від самої горілки, так і від коктейлів на її основі. Різні види цього напою містять таку кількість калорій:

• мексиканська горілка - до 275 ккал;
• рисовий аналог - 260 ккал;
• анісовий напій - до 300 ккал;
• наливка вишнева - 280 ккал;
• віскі - до 300 ккал,
• джин, лікери, кальвадос - до 330 ккал;
• ром - до 380 ккал.

Всі ці спиртні напої не можна вживати при проходженні курсу дієтичного схуднення, інакше вам ніколи не впоратися із зайвими кілограмами. Чи можна при дієті пити горілку в помірних кількостях? Відповідь на це питання наведено нижче.

Як правильно вибрати алкоголь при дієті?

Напої, які зведені в таблицю, мають однакову енергетичну цінність в 190-210 ккал; вказано їх кількість в грамах, яке можна при дієті вживати:

• вино сухе - до 300 г;
• шампанське брют - 0,4 кг;
• світле пиво 1,8% - 550 г;
• горілка - 70 мл;
• солодке шампанське - не більше 190-210 г;
• пиво 4,5% - до 0,4 л.

http://youtu.be/s46eVnpy0sY

Дієтологи рекомендують з наведеного списку особливу увагу звернути на шампанське і сухе вино, так як при застіллях або в ресторані випивають їх малими порціями, чого не можна сказати про горілку або пиво. Якщо зважилися приймати алкоголь під час дієти, то проконсультуйтеся з лікарем-дієтологом - в іншому випадку прагнення позбавитися від зайвої ваги може закінчитися безрезультатно.

УВАГА! Інформація, опублікована в статті, носить виключно ознайомчий характер і не є інструкцією до застосування. Обов'язково проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем!