Рецепт вина Сангрії

1. Рецепт сангрии з червоного вина
2. Рецепт приготування вина Сангрії
3. Кращі вина для Сангрії
4. Більше рецептів сангрии в домашніх умовах
5. Рецепт сангрии з білого вина
6. Сангрія з білого вина - рецепт приготування в домашніх умовах

Сангрія - винний коктейль з корінням в Іспанії, забезпечує смачний святковий напій з витягами свіжих цитрусових і вашого улюбленого бюджетного вина. Основний рецепт вина сангрия дає вам можливість імпровізувати з вашими власними смачними примхами. Любіть ягоди? Додайте небагато. Фанат тропічних фруктів? Додайте ананас в глечик. Віддаєте перевагу Бурбон бренді? Йдемо далі і імпровізуємо.

Класичний рецепт сангрии як правило, вимагає пляшки червоного вина, але ви можете використовувати біле, рожеве, або навіть ігристе, як вам буде краще. Не соромтеся купити його менш, ніж $ 10, але переконайтеся, що вино досить добре на смак, щоб насолодитися ним сповна. Хоча ви можете відразу подавати сангрию (використовуйте охолоджене вино і налийте його в глечик, де багато льоду), все ж смак ще краще після того, як аромати зливаються разом в холодильнику протягом дня. Плануйте заздалегідь і зробіть глечик вранці, щоб він був готовий до щасливого часу.

Зміст сторінки:

Рецепт сангрии з червоного вина

Що вам знадобиться:

• 1 (750 мл.) Пляшка червоного вина
• 1 лимон (нарізати шматочками)
• 1 апельсин (нарізати шматочками)
• 2 столові ложки цукру
• 1 1/2 унції бренді
• 2 склянки імбирного елю або содової

Стандартно: часточки лимона, часточки апельсина

Рецепт приготування вина Сангрії

1. Налийте вино в глечик і вичавіть сік з часточки лимона і апельсина в вино.
2. Киньте туди фруктові часточки (спробуйте спочатку видалити насіння, якщо це можливо) і додайте цукор і бренді, обережно помішуючи, поки цукор не розчиниться.
3. Накрийте глек поліетиленовою плівкою і охолодіть в холодильнику протягом 8 годин або на ніч, щоб з'єднати фруктові і винні аромати.
4. Додайте імбирний ель або содову безпосередньо перед подачею на стіл. При бажанні прикрасьте свіжозрізаних часточками лимона або апельсина.

варіації Сангрії

Ви можете ґрунтуватися на цьому базовому рецепті сангрии, додаючи або замінюючи інгредієнти. Наприклад, ви можете вибрати варіант з джином або ромом замість бренді. Деякі люди вважають за краще не давати лікер повністю.

Ви можете також додати майже будь-який фрукт, який ви любите. Нарізана полуниця разом з нарізаними кубиками персиками і жменею свіжої чорниці також будуть хорошим варіантом. Малина з декількома скибочками ківі також зроблять гарне поєднання разом з червоним вином.

Щоб підняти цитрусові аромати цієї сангрии, додайте ще один нарізаний апельсин і лимон в суміш. Можна також додати свіжий лайм або перейти на лимонно-лаймовим соду.

Кращі вина для Сангрії

Іспанська Ріоха, така, як Темпранільо або Гарнача або навіть їх суміш, є хорошим вибором в якості основи для сангрии, але ви також можете використовувати шираз або Зинфандель. Насправді, ви можете вибрати практично будь-яку пляшку червоного вина, яка Вам подобається, але краще за все почати з більш сухою. Білий Совіньон Блан добре поєднується з тропічними фруктами.

Більше рецептів сангрии в домашніх умовах

Сангрія на білому вині

Біле вино сангрія має більш легкий смак і дуже добре для літніх вечірок в саду. У сангрии з низьким вмістом цукру використовується нектар агави в якості підсолоджувача.

Освіжаючий і легкий напій для літньої вечірки, біле вино сангрія є казковим способом розважити в стилі. Хоча цей рецепт дуже простий, є багато способів, які ви можете застосувати на свій смак разом з сезонними фруктами.

Сангрію легко зробити і ще простіше пити, кожен рецепт напою пропонує унікальне пригода смаку. Любителі білого вина насолоджуються свіжими цитрусовими, яблучними і тропічними фруктовими ароматами, які підкреслюються яскравою кислотністю вина.

Якщо ви хочете додати цього освіжаючому напою тропічного присмаку - додайте манго, ананас і ківі в суміш.

Рецепт сангрии з білого вина

Що вам знадобиться:

• 25 унцій / 750 мл білого вина (1 пляшка)
• 2/3 чашки білого цукру
• 3 апельсина (нарізати шматочками, або 1 стакан апельсинового соку)
• 1 лимон (нарізати шматочками)
• 1 лайм (нарізати шматочками)
• Додатково: 2 унції бренді
• 2 чашки / 1/2 літра імбирного елю (або клубної соди)

Сангрія з білого вина - рецепт приготування в домашніх умовах

1. Вичавіть сік з цитрусових дольок в глечик.
2. Киньте часточки після видалення насіння, якщо це можливо.
3. Налийте вино в глечик.
4. Додати коньяк і апельсиновий сік, якщо ви використовуєте їх, а також цукор.
5. Добре перемішайте, щоб весь цукор розчинився.
6. Охолодіть на ніч.
7. Додайте імбирний ель або содову безпосередньо перед подачею на стіл, щоб сангрія зберегла свій неповторний смак.

Якщо ви будете подавати сангрию прямо зараз, використовуйте охолоджене біле вино і подавайте його разом з великою кількістю льоду. Переважно готувати будь-яку сангрию напередодні ввечері. Ви помітите істотну різницю в смаку, тому що все окремі аромати перетворюються в єдиний, багатовимірний аромат.

Виберіть Вино

Cангрія на білому вині дає вам багато варіантів на вибір, і тому важко вибрати який буде смачніше. Деякі з улюблених стилів для цього рецепта включають Совіньон Блан, Шардоне, Рислінг, Альбаріньо, Гевюрцтраминер, Віонье і Піно Грі.

Виберіть свій фрукт

Цитрусові, включені в рецепт, необхідні для створення основної сангрии. Ви можете додати до аромату будь-який з різноманітних фруктів. Сканувати ринок продуктів, вибирайте найкращі фрукти сезону і отримуйте задоволення від різних комбінацій.

В цілому вам знадобиться всього 1 або 2 чашки додаткових фруктів. Два манго, яблука, папайя або один ананас повинні дати вам багато варіантів, щоб вибрати свій улюблений.

Ви можете знайти рецепт сангрии на будь-який випадок і смак. Досліджуйте всі комбінації і використовуйте їх в якості натхнення для додавання своїх особистих фантазій до будь-якого рецепту.

Схожі статті: