ТОП-10 маловідомих фактів про каву і його фанатів

З продажу кави обганяє тільки нафту.

Щоранку мільйони людей починають свій день з чашки міцної кави. Існує кілька цікавих фактів про "чорному золоті" і його шанувальників.

1. Оноре де Бальзак дуже любив каву і випивав більше ніж по 20 чашок в день, переконаний, що це підстьобує його натхнення. А Людвіг Ван Бетховен варив каву завжди з 64 зерен кави.

2. Багаті японці іноді влаштовують собі кавові ванни: засипають підігріті до 60 градусів зерна і за 20 хвилин втому як рукою знімає. В Токіо є навіть "Кава - сауна", де в басейн заливають кавову масу температурою в 40 градусів.

3. Оптимальна температура для варіння кави - 95-98 градусів. При більш низьких температурах кофеїн і насичені жирні кислоти екстрагується в недостатній мірі, а при більш високих температурах різко зростає кислотність.

4. Кофеїн довгий час застосовувався бігунами на довгі дистанції для посилення метаболізму і спалювання зайвих жирів. Органічні кислоти, що входять до складу кави, підсилюють секрецію шлунка і сприяють швидкому переварюванню їжі.

5. Сьогодні кофеїн успішно використовується в медицині і входить до складу більше двадцяти лікарських препаратів, що сприяють відновленню деяких функцій організму людини.

6. Батьківщиною кави є місцевість Каффа, Ефіопія . Пастухи помітили, що кози, жують кавові кущі, стають грайливими і жвавими. Обсмажування кави теж з'явилася випадково. При спалюванні на багатті гілок кавового дерева, люди знаходили в попелі зерна, жували їх або готували напій, що бадьорить.

7. Кава завоював величезну популярність в арабських країнах, так як він бадьорив і заміняв вино, яке мусульманам забороняла пити релігія. До того ж, араби запевняли, що той, хто п'є каву, обов'язково потрапить до раю. Така реклама діяла безвідмовно.

8. У ряді країн є свято, присвячене цьому напою. У Коста-Ріці, наприклад, "День кави" відзначається 12 вересня, в Ірландії - 19 вересня, а в Японії - 1 жовтня.

9. Кава - найбільш продаваний продукт після нафти. Щодня в усьому світі випивається 2,25 млрд. Чашок кави. 25 мільйонів чоловік працюють в кавовій індустрії.

10. Найбільша чашка кави була представлена 15 жовтня 2010 року в Лас - Вегасі, США . Вона була об'ємом 7,608 літрів, що дорівнює 32160 звичайних чашок.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

Джерело: UBR.UA