Достопримечательности мира

    Отдыхайте с нами!

Статьи

шотландський віскі

шотландський віскі   (Скотч) - це міцний алкогольний напій, вироблений в Шотландії з використанням дво- або триразової дистиляції збродженого сусла, в склад якого входить ячмінний солод, в мідних перегінних кубах, після чого отриманий напій витримується в дубових бочках не менше трьох років

шотландський віскі (Скотч) - це міцний алкогольний напій, вироблений в Шотландії з використанням дво- або триразової дистиляції збродженого сусла, в склад якого входить ячмінний солод, в мідних перегінних кубах, після чого отриманий напій витримується в дубових бочках не менше трьох років.

Назва whisky походить від гельської слова usquebaugh, що означає «вода життя».

Всі шотландські віскі можна розділити на п'ять типів:

1. Single Malt (односолодовий віскі). Виготовляється з сусла, що складається виключно з ячмінного солоду, причому весь процес виробництва повинен протікати на одній винокурні.

2. Single Grain (зерновий віскі). Сусло складається не тільки з ячмінного солоду, але також з різних зернових культур (пшениці, жита, кукурудзи). Процес виробництва, як і в попередньому випадку, повинен здійснюватися в межах однієї винокурні.

3. Blended (купажірованний віскі). Купаж односолодових і зернових шотландських віскі декількох винокурень.

4. Blended Malt (солодовий купажірованний віскі). У купаж входять виключно односолодові шотландські віскі, вироблені на декількох винокурнях.

5. Blended Grain (зерновий купажірованний віскі). Купаж складається з декількох зернових шотландських віскі, вироблених на різних винокурнях.

Вік купажованих віскі визначається віком наймолодшого спирту. Причому, вік віскі це термін його витримки в дубовій бочці. Після розливу в скляний посуд віскі не старіє. Купажі умовно діляться на стандарт, преміум і де люкс. Як правило, купаж відноситься до групи «преміум», якщо наймолодший спирт в ньому має витримку 12 років. Менш витримані купажі відносяться до групи «стандарт», а більш витримані - до групи «де люкс».

Кількість винокурень в Шотландії перевищує сотню, а марок віскі на них випускається понад дві тисячі. Розділяють п'ять основних регіонів виробництва віскі і шостий регіон, так звані Islands, зараховують Асоціацією шотландського віскі до регіону Highland.

1. Highland (Високогір'я). Регіон відомий такими представленими в нашому магазині брендами віскі, як Aberfeldy (Аберфелді), Dalmore (Далмор), Glenmorangie (Гленморанджі) та інші. Якщо на півночі регіону віскі відрізняються вересовими і торф'яними нотами в ароматі, то на півдні в букеті переважають солодкі квіткові тони.

2. Lowland (Рівнина). Відмітності особливістю віскі Лоуленда є легкість і сухі фруктові ноти в ароматі. У нашому магазині ви можете купити вироблені в цьому регіоні віскі Auchentoshan (Очнтошн), McClelland's (Маклелендз), Glenkinchie (Гленкінчі) та інші.

3. Speyside (Спейсайд). У Спейсайд розташовані дві найвідоміших винокурні, що виробляють односолодових віскі - The Glenlivet (Гленлівет) і Glenfiddich (Гленфіддіх). Віскі Спейсайд характеризуються найбільш солодким смаком серед всіх шотландських віскі.

4. Campbeltown (Кемпбелтаун). Для віскі Кемпбелтаун характерні своєрідні морські ноти з легкими торф'яними відтінками. Серед брендів, що випускаються в цьому регіоні і представлених в нашому магазині, легендарний Springbank (Спрінгбенк), Hazelburn (Хазелберн) та інші.

5. Islay (острів Айла). На острові Айла розташовані такі знамениті винокурні, як Ardbeg (Ардбег), Bruichkaddich (Брукладі), Bunnahabhain (Баннахавен) та інші. Візитною карткою віскі Айла є аромат, що поєднують ноти диму і торфу з відтінками йоду і морських водоростей.

6. Islands (Острови). Найбільш відомі представники острівних віскі - Arran (Арран), Highland Park (Хайленд Парк), Isle of Jura (Айл оф Джура) та інші. Незважаючи на всі відмінності, острівні віскі мають впізнаваний солонуватий смак з відтінками диму і торфу.

Новости

Турбазы и базы отдыха Якутии
Многие россияне имеют о Якутии такое же представление, что и многие иностранцы о самой России: безбрежная пустыня, укрытая снегом, по которой ходит множество медведей: невероятно далеко и чрезвычайно

Авиакомпания Якутия в Новосибирске — рейсы, представительство
Уже около 15 лет авиакомпания Якутия в Новосибирске занимает ведущие позиции среди перевозчиков. Работает она и в других городах России, осуществляя вылеты с различных направлениях. Базой компании является

Мирный (Республика Саха (Якутия))
Мирный: Мирный. Ближайшие города. Расстояния в км. по карте (в скобках по автодорогам) + направление. 1 Чернышевский 92 () СЗ 2 Сунтар 194 () В 3 Ленск 208 () Ю 4 Нюрба 237 () В

Стена | ВКонтакте
Кимберлитовая трубка "Мир" (Якутия) - самый большой алмазный карьер в мире В Якутии, вблизи города Мирный, находится самый большой по общему объёму алмазный карьер в мире - кимберлитовая трубка "Мир"

Якутские бриллианты
Король драгоценных камней > Якутские бриллианты Как известно, основные алмазные месторождения находятся в Африке (ЮАР, Ангола, Намибия), Канаде, Ботсване и России. Одно

Телефоны авиакомпании Якутия — как дозвониться?
Время от времени у пассажиров авиакомпании Якутия могут возникать вопросы, касающиеся самых различных ситуаций — перевозки багажа или детей, оформления билета, прохождения процедуры регистрации

В Якутии изменятся часовые пояса
ИА SakhaNews. С 26 октября 2014 года в Якутии может появиться три часовых пояса. В соответствии с законопроектом о возвращении зимнего времени предлагается установить в России десять часовых зон. Законопроект

Полюс холода Оймякон, Якутия – климат, погода, описание, фото
Полюс холода – это такое место на планете Земля, где температура воздуха опускается до рекордно низких показателей. Другими словами, это самое холодное место на земном шаре. На территории

СИБИРСКИЕ АЛМАЗЫ ЛУЧШИЕ В МИРЕ
Первые находки алмазов в России датируются 18 веком. Сейчас наша страна считается одним из крупнейших в мире поставщиков этого драгоценного камня, богатейшие коренные месторождения которого находятся в

Скачать Боинг 737-800 Якутия схема салона
Нормальные внешние рыночные условия, для летящих эконом-классом, из плюсов. Это 4 места, эти места не слишком комфортны, В итоге выделенная правительством Республики Саха сумма пошла на другие нужды перевозчика