- Картопля з смаженими грибами Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових...
- про рецепт
- Картопля з смаженими грибами
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Картопля з смаженими грибами
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Картопля з смаженими грибами
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Картопля з смаженими грибами
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
Картопля з смаженими грибами
Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових грибів. Пошук грибів - тихе полювання.
Без єдиного пострілу чудова видобуток. Осінній, пахне вологою ліс, промінь сонця, що пробивається крізь крони дерев. А під деревами, в опалому листі, лісове диво - гриби.
Інгредієнти (2 порції)
- Лісові гриби (білі, підберезники, польські) 0.5 кг
- Картопля 400 гр
- Лук 2-3 шт
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Лісові гриби краще відварити. Але багато хто говорить, що аромат грибів піде, так що - на ваш розсуд. У будь-якій страві зі свіжих лісових грибів все спеції зайві. Картопля з смаженими грибами готується з зовсім невеликою кількістю солі і зовсім небагато чорного меленого перцю, він підкреслює вишуканий смак грибів.
свіжі підберезники
- Гриби перебрати, видалити пошкоджені частини, червиві. Відварити гриби у великій кількості води без добавки солі, спецій і оцту, протягом 10-15 хв. Ретельно промити в проточній воді.
Лісові гриби краще відварити
- Лук очистити від лушпиння і нарізати великою соломкою.
- Картоплю можна використовувати молоду, якщо вона є, але можна і вже стару. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки. Відварити картоплю до готовності і злити воду.
Молода картопля і цибуля
- Підсмажити цибулю до м'якості і золотистого відтінку на рослинному маслі. Час смаження орієнтовно 5-6 хв, інакше цибулю пересмажиться і картопля зі смаженими грибами буде з присмаком.
Підсмажити цибулю до м'якості на рослинному маслі
- Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки. Якщо гриби не дуже великі, як наприклад молоді польські, то можна готувати їх цілими. Ідеально, якщо картопля зі смаженими грибами буде без дрібних шматочків.
Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки
- Смажити гриби разом з цибулею на середньому вогні, часто помішуючи. Необхідно щоб гриби обсмажити. Зовсім трохи посолити і поперчити чорним перцем.
- Додати відварений нарізану картоплю і обсмажувати картоплю зі смаженими грибами 5-6 хв на великому вогні. Обов'язково перемішувати гриби і овочі, щоб вони не підгоріли. Кришкою сковорідку не накривати.
Додати відварену картоплю
- Важливо, щоб картопля з грибами смажилася, а не тушілась. Не варто боятися пригорання на великому вогні, при досить інтенсивному перемішуванні цього можна уникнути.
Викласти картоплю з грибами на тарілки
- Як тільки картопля з смаженими грибами готова - негайно за стіл. Гарячий картопля з грибами не треба прикрашати і посипати зеленню. Там все зайве, окрім того, що є.
Картопля з смаженими грибами
Ідеальне завершення грибного полювання - картопля з смаженими грибами
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 50 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Картопля з смаженими грибами
5 (100%) 19
Картопля з смаженими грибами
Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових грибів. Пошук грибів - тихе полювання.
Без єдиного пострілу чудова видобуток. Осінній, пахне вологою ліс, промінь сонця, що пробивається крізь крони дерев. А під деревами, в опалому листі, лісове диво - гриби.
Інгредієнти (2 порції)
- Лісові гриби (білі, підберезники, польські) 0.5 кг
- Картопля 400 гр
- Лук 2-3 шт
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Лісові гриби краще відварити. Але багато хто говорить, що аромат грибів піде, так що - на ваш розсуд. У будь-якій страві зі свіжих лісових грибів все спеції зайві. Картопля з смаженими грибами готується з зовсім невеликою кількістю солі і зовсім небагато чорного меленого перцю, він підкреслює вишуканий смак грибів.
свіжі підберезники
- Гриби перебрати, видалити пошкоджені частини, червиві. Відварити гриби у великій кількості води без добавки солі, спецій і оцту, протягом 10-15 хв. Ретельно промити в проточній воді.
Лісові гриби краще відварити
- Лук очистити від лушпиння і нарізати великою соломкою.
- Картоплю можна використовувати молоду, якщо вона є, але можна і вже стару. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки. Відварити картоплю до готовності і злити воду.
Молода картопля і цибуля
- Підсмажити цибулю до м'якості і золотистого відтінку на рослинному маслі. Час смаження орієнтовно 5-6 хв, інакше цибулю пересмажиться і картопля зі смаженими грибами буде з присмаком.
Підсмажити цибулю до м'якості на рослинному маслі
- Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки. Якщо гриби не дуже великі, як наприклад молоді польські, то можна готувати їх цілими. Ідеально, якщо картопля зі смаженими грибами буде без дрібних шматочків.
Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки
- Смажити гриби разом з цибулею на середньому вогні, часто помішуючи. Необхідно щоб гриби обсмажити. Зовсім трохи посолити і поперчити чорним перцем.
- Додати відварений нарізану картоплю і обсмажувати картоплю зі смаженими грибами 5-6 хв на великому вогні. Обов'язково перемішувати гриби і овочі, щоб вони не підгоріли. Кришкою сковорідку не накривати.
Додати відварену картоплю
- Важливо, щоб картопля з грибами смажилася, а не тушілась. Не варто боятися пригорання на великому вогні, при досить інтенсивному перемішуванні цього можна уникнути.
Викласти картоплю з грибами на тарілки
- Як тільки картопля з смаженими грибами готова - негайно за стіл. Гарячий картопля з грибами не треба прикрашати і посипати зеленню. Там все зайве, окрім того, що є.
Картопля з смаженими грибами
Ідеальне завершення грибного полювання - картопля з смаженими грибами
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 50 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Картопля з смаженими грибами
5 (100%) 19
Картопля з смаженими грибами
Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових грибів. Пошук грибів - тихе полювання.
Без єдиного пострілу чудова видобуток. Осінній, пахне вологою ліс, промінь сонця, що пробивається крізь крони дерев. А під деревами, в опалому листі, лісове диво - гриби.
Інгредієнти (2 порції)
- Лісові гриби (білі, підберезники, польські) 0.5 кг
- Картопля 400 гр
- Лук 2-3 шт
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Лісові гриби краще відварити. Але багато хто говорить, що аромат грибів піде, так що - на ваш розсуд. У будь-якій страві зі свіжих лісових грибів все спеції зайві. Картопля з смаженими грибами готується з зовсім невеликою кількістю солі і зовсім небагато чорного меленого перцю, він підкреслює вишуканий смак грибів.
свіжі підберезники
- Гриби перебрати, видалити пошкоджені частини, червиві. Відварити гриби у великій кількості води без добавки солі, спецій і оцту, протягом 10-15 хв. Ретельно промити в проточній воді.
Лісові гриби краще відварити
- Лук очистити від лушпиння і нарізати великою соломкою.
- Картоплю можна використовувати молоду, якщо вона є, але можна і вже стару. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки. Відварити картоплю до готовності і злити воду.
Молода картопля і цибуля
- Підсмажити цибулю до м'якості і золотистого відтінку на рослинному маслі. Час смаження орієнтовно 5-6 хв, інакше цибулю пересмажиться і картопля зі смаженими грибами буде з присмаком.
Підсмажити цибулю до м'якості на рослинному маслі
- Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки. Якщо гриби не дуже великі, як наприклад молоді польські, то можна готувати їх цілими. Ідеально, якщо картопля зі смаженими грибами буде без дрібних шматочків.
Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки
- Смажити гриби разом з цибулею на середньому вогні, часто помішуючи. Необхідно щоб гриби обсмажити. Зовсім трохи посолити і поперчити чорним перцем.
- Додати відварений нарізану картоплю і обсмажувати картоплю зі смаженими грибами 5-6 хв на великому вогні. Обов'язково перемішувати гриби і овочі, щоб вони не підгоріли. Кришкою сковорідку не накривати.
Додати відварену картоплю
- Важливо, щоб картопля з грибами смажилася, а не тушілась. Не варто боятися пригорання на великому вогні, при досить інтенсивному перемішуванні цього можна уникнути.
Викласти картоплю з грибами на тарілки
- Як тільки картопля з смаженими грибами готова - негайно за стіл. Гарячий картопля з грибами не треба прикрашати і посипати зеленню. Там все зайве, окрім того, що є.
Картопля з смаженими грибами
Ідеальне завершення грибного полювання - картопля з смаженими грибами
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 50 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Картопля з смаженими грибами
5 (100%) 19
Картопля з смаженими грибами
Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових грибів. Пошук грибів - тихе полювання.
Без єдиного пострілу чудова видобуток. Осінній, пахне вологою ліс, промінь сонця, що пробивається крізь крони дерев. А під деревами, в опалому листі, лісове диво - гриби.
Інгредієнти (2 порції)
- Лісові гриби (білі, підберезники, польські) 0.5 кг
- Картопля 400 гр
- Лук 2-3 шт
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Лісові гриби краще відварити. Але багато хто говорить, що аромат грибів піде, так що - на ваш розсуд. У будь-якій страві зі свіжих лісових грибів все спеції зайві. Картопля з смаженими грибами готується з зовсім невеликою кількістю солі і зовсім небагато чорного меленого перцю, він підкреслює вишуканий смак грибів.
свіжі підберезники
- Гриби перебрати, видалити пошкоджені частини, червиві. Відварити гриби у великій кількості води без добавки солі, спецій і оцту, протягом 10-15 хв. Ретельно промити в проточній воді.
Лісові гриби краще відварити
- Лук очистити від лушпиння і нарізати великою соломкою.
- Картоплю можна використовувати молоду, якщо вона є, але можна і вже стару. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки. Відварити картоплю до готовності і злити воду.
Молода картопля і цибуля
- Підсмажити цибулю до м'якості і золотистого відтінку на рослинному маслі. Час смаження орієнтовно 5-6 хв, інакше цибулю пересмажиться і картопля зі смаженими грибами буде з присмаком.
Підсмажити цибулю до м'якості на рослинному маслі
- Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки. Якщо гриби не дуже великі, як наприклад молоді польські, то можна готувати їх цілими. Ідеально, якщо картопля зі смаженими грибами буде без дрібних шматочків.
Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки
- Смажити гриби разом з цибулею на середньому вогні, часто помішуючи. Необхідно щоб гриби обсмажити. Зовсім трохи посолити і поперчити чорним перцем.
- Додати відварений нарізану картоплю і обсмажувати картоплю зі смаженими грибами 5-6 хв на великому вогні. Обов'язково перемішувати гриби і овочі, щоб вони не підгоріли. Кришкою сковорідку не накривати.
Додати відварену картоплю
- Важливо, щоб картопля з грибами смажилася, а не тушілась. Не варто боятися пригорання на великому вогні, при досить інтенсивному перемішуванні цього можна уникнути.
Викласти картоплю з грибами на тарілки
- Як тільки картопля з смаженими грибами готова - негайно за стіл. Гарячий картопля з грибами не треба прикрашати і посипати зеленню. Там все зайве, окрім того, що є.
Картопля з смаженими грибами
Ідеальне завершення грибного полювання - картопля з смаженими грибами
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 50 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Картопля з смаженими грибами
5 (100%) 19
Картопля з смаженими грибами
Картопля з смаженими грибами - відмінна кульмінація вдалого збору лісових грибів. Пошук грибів - тихе полювання.
Без єдиного пострілу чудова видобуток. Осінній, пахне вологою ліс, промінь сонця, що пробивається крізь крони дерев. А під деревами, в опалому листі, лісове диво - гриби.
Інгредієнти (2 порції)
- Лісові гриби (білі, підберезники, польські) 0.5 кг
- Картопля 400 гр
- Лук 2-3 шт
- Рослинна олія 2 ст. л.
- Сіль, перець чорний мелений за смаком
- Лісові гриби краще відварити. Але багато хто говорить, що аромат грибів піде, так що - на ваш розсуд. У будь-якій страві зі свіжих лісових грибів все спеції зайві. Картопля з смаженими грибами готується з зовсім невеликою кількістю солі і зовсім небагато чорного меленого перцю, він підкреслює вишуканий смак грибів.
свіжі підберезники
- Гриби перебрати, видалити пошкоджені частини, червиві. Відварити гриби у великій кількості води без добавки солі, спецій і оцту, протягом 10-15 хв. Ретельно промити в проточній воді.
Лісові гриби краще відварити
- Лук очистити від лушпиння і нарізати великою соломкою.
- Картоплю можна використовувати молоду, якщо вона є, але можна і вже стару. Картоплю очистити і нарізати на четвертинки. Відварити картоплю до готовності і злити воду.
Молода картопля і цибуля
- Підсмажити цибулю до м'якості і золотистого відтінку на рослинному маслі. Час смаження орієнтовно 5-6 хв, інакше цибулю пересмажиться і картопля зі смаженими грибами буде з присмаком.
Підсмажити цибулю до м'якості на рослинному маслі
- Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки. Якщо гриби не дуже великі, як наприклад молоді польські, то можна готувати їх цілими. Ідеально, якщо картопля зі смаженими грибами буде без дрібних шматочків.
Додати лісові гриби, попередньо нарізані на великі шматки
- Смажити гриби разом з цибулею на середньому вогні, часто помішуючи. Необхідно щоб гриби обсмажити. Зовсім трохи посолити і поперчити чорним перцем.
- Додати відварений нарізану картоплю і обсмажувати картоплю зі смаженими грибами 5-6 хв на великому вогні. Обов'язково перемішувати гриби і овочі, щоб вони не підгоріли. Кришкою сковорідку не накривати.
Додати відварену картоплю
- Важливо, щоб картопля з грибами смажилася, а не тушілась. Не варто боятися пригорання на великому вогні, при досить інтенсивному перемішуванні цього можна уникнути.
Викласти картоплю з грибами на тарілки
- Як тільки картопля з смаженими грибами готова - негайно за стіл. Гарячий картопля з грибами не треба прикрашати і посипати зеленню. Там все зайве, окрім того, що є.
Картопля з смаженими грибами
Ідеальне завершення грибного полювання - картопля з смаженими грибами
про рецепт
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 20 хв
- Приготування: 30 хв
- Готується за: 50 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Картопля з смаженими грибами
5 (100%) 19