1. Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв Ми часто любимо побалувати...
2. Що являє собою російська кухня?
3. Чи корисні страви російської кухні?
4. Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв
6. Що являє собою російська кухня?
7. Чи корисні страви російської кухні?
8. Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв
10. Що являє собою російська кухня?
11. Чи корисні страви російської кухні?

Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв

Ми часто любимо побалувати себе піцою або суші, часто вважаючи ту їжу, яку їмо щодня, не надто цікавою. А разом з тим варто відзначити, що страви російської кухні дуже високо цінуються у всьому світі. І на те є свої законні підстави. Які саме - із задоволенням розповість сайт "Красива і Успішна».

Довгий шлях до популярності

На сьогоднішній день ресторани російської кухні можна зустріти в багатьох великих містах як Європи, так і Америки. У них подають національні страви російської кухні - борщ, млинці, супи, закуски, а кількість відвідувачів в таких ресторанах ніколи не буває маленьким.

Але, як і будь-яка інша, сформувалася російська національна кухня не відразу. З'явившись ще понад тисячу років тому, основні страви російської кухні змінювалися і вдосконалювалися, переймали секрети кухні французької та одночасно здобували все більше своєї самобутності.

Так, наприклад, різні супи стали відігравати головну роль за російським столом ще з 15 століття.

За рідким гарячим блюдом в російській сім'ї з'їдали майже кілограм житнього хліба, а ось білий пшеничний хліб до початку 20 століття в Росії не визнавали взагалі, та й потім він довгий час був прерогативою виключно заможних верств населення.

Що являє собою російська кухня?

Сьогодні страви російської національної кухні просто вражають різноманітністю. Особливим гідністю російської кухні по праву вважаються різні гарячі і холодні перші страви: вуха, щі, розсольник, солянка, окрошка, холодник і не тільки.

Говорячи про страви російської кухні, не можна не згадати різні страви з м'яса і, звичайно ж, риби.

Оскільки в річках Росії риба завжди водилася у великій кількості, то і сьогодні повсюдно використовуються рецепти страв з ляща, лина, щуки, карася, стерляді, осетра, судака і не тільки. З м'ясними та рибними стравами на стіл традиційно подаються приправи - редька, часник, цибулю і хрін.

У російській кухні широко використовуються овочі та зелень, а також і будь-які інші дари природи - гриби, горіхи, мед, брусниця, журавлина, лохина, суниця, малина і багато іншого.

Незважаючи на велику кількість м'ясних страв, російська кухня ідеально підходить і для вегетаріанців . Оскільки кількість пісних днів в році традиційно доходило до двохсот, то і страв російської кухні, які виключають м'ясо, яйця, масло і навіть молоко, більш ніж достатньо.

Чи корисні страви російської кухні?

Ми не з чуток знаємо про те, що таке середземноморська дієта . Але невже страви національної російської кухні ніякої користі для здоров'я в собі не несуть? На щастя, це не так. Російська кухня просто переповнена різними стравами, про корисні властивості яких ми навіть не здогадуємося.

Наприклад, вражають своєю корисністю різні квашені і кислі продукти - яблука, капуста і не тільки.

Справа в тому, що квашена - це те природне консервування продуктів, при якому вони зберігають всі свої вітаміни. Наприклад, квашена капуста є одним з кращих джерел вітаміну С, і жодні заморські апельсини навіть з нею поруч не стояли.

Крім того, серед страв російської кухні можна знайти рекордну кількість рецептів різних супів. А про користь рідкої гарячої їжі - каш - для шлунка навіть і говорити нема чого.

Не варто нехтувати і кисломолочними продуктами, якими так багата російська кухня. Кисле молоко, ряжанка, варенец приведуть в порядок ваш кишечник, підвищать імунітет і поліпшать стан шкіри.

А тому сайт sympaty.net бажає вам харчуватися добре і корисно і насолоджуватися улюбленою їжею незалежно від того, чи є вона екзотичної або нашої - рідний і знайомої.

-
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв

Ми часто любимо побалувати себе піцою або суші, часто вважаючи ту їжу, яку їмо щодня, не надто цікавою. А разом з тим варто відзначити, що страви російської кухні дуже високо цінуються у всьому світі. І на те є свої законні підстави. Які саме - із задоволенням розповість сайт "Красива і Успішна».

Довгий шлях до популярності

На сьогоднішній день ресторани російської кухні можна зустріти в багатьох великих містах як Європи, так і Америки. У них подають національні страви російської кухні - борщ, млинці, супи, закуски, а кількість відвідувачів в таких ресторанах ніколи не буває маленьким.

Але, як і будь-яка інша, сформувалася російська національна кухня не відразу. З'явившись ще понад тисячу років тому, основні страви російської кухні змінювалися і вдосконалювалися, переймали секрети кухні французької та одночасно здобували все більше своєї самобутності.

Так, наприклад, різні супи стали відігравати головну роль за російським столом ще з 15 століття.

За рідким гарячим блюдом в російській сім'ї з'їдали майже кілограм житнього хліба, а ось білий пшеничний хліб до початку 20 століття в Росії не визнавали взагалі, та й потім він довгий час був прерогативою виключно заможних верств населення.

Що являє собою російська кухня?

Сьогодні страви російської національної кухні просто вражають різноманітністю. Особливим гідністю російської кухні по праву вважаються різні гарячі і холодні перші страви: вуха, щі, розсольник, солянка, окрошка, холодник і не тільки.

Говорячи про страви російської кухні, не можна не згадати різні страви з м'яса і, звичайно ж, риби.

Оскільки в річках Росії риба завжди водилася у великій кількості, то і сьогодні повсюдно використовуються рецепти страв з ляща, лина, щуки, карася, стерляді, осетра, судака і не тільки. З м'ясними та рибними стравами на стіл традиційно подаються приправи - редька, часник, цибулю і хрін.

У російській кухні широко використовуються овочі та зелень, а також і будь-які інші дари природи - гриби, горіхи, мед, брусниця, журавлина, лохина, суниця, малина і багато іншого.

Незважаючи на велику кількість м'ясних страв, російська кухня ідеально підходить і для вегетаріанців . Оскільки кількість пісних днів в році традиційно доходило до двохсот, то і страв російської кухні, які виключають м'ясо, яйця, масло і навіть молоко, більш ніж достатньо.

Чи корисні страви російської кухні?

Ми не з чуток знаємо про те, що таке середземноморська дієта . Але невже страви національної російської кухні ніякої користі для здоров'я в собі не несуть? На щастя, це не так. Російська кухня просто переповнена різними стравами, про корисні властивості яких ми навіть не здогадуємося.

Наприклад, вражають своєю корисністю різні квашені і кислі продукти - яблука, капуста і не тільки.

Справа в тому, що квашена - це те природне консервування продуктів, при якому вони зберігають всі свої вітаміни. Наприклад, квашена капуста є одним з кращих джерел вітаміну С, і жодні заморські апельсини навіть з нею поруч не стояли.

Крім того, серед страв російської кухні можна знайти рекордну кількість рецептів різних супів. А про користь рідкої гарячої їжі - каш - для шлунка навіть і говорити нема чого.

Не варто нехтувати і кисломолочними продуктами, якими так багата російська кухня. Кисле молоко, ряжанка, варенец приведуть в порядок ваш кишечник, підвищать імунітет і поліпшать стан шкіри.

А тому сайт sympaty.net бажає вам харчуватися добре і корисно і насолоджуватися улюбленою їжею незалежно від того, чи є вона екзотичної або нашої - рідний і знайомої.

-
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!

Страви російської кухні - в чому користь традиційних російських страв

Ми часто любимо побалувати себе піцою або суші, часто вважаючи ту їжу, яку їмо щодня, не надто цікавою. А разом з тим варто відзначити, що страви російської кухні дуже високо цінуються у всьому світі. І на те є свої законні підстави. Які саме - із задоволенням розповість сайт "Красива і Успішна».

Довгий шлях до популярності

На сьогоднішній день ресторани російської кухні можна зустріти в багатьох великих містах як Європи, так і Америки. У них подають національні страви російської кухні - борщ, млинці, супи, закуски, а кількість відвідувачів в таких ресторанах ніколи не буває маленьким.

Але, як і будь-яка інша, сформувалася російська національна кухня не відразу. З'явившись ще понад тисячу років тому, основні страви російської кухні змінювалися і вдосконалювалися, переймали секрети кухні французької та одночасно здобували все більше своєї самобутності.

Так, наприклад, різні супи стали відігравати головну роль за російським столом ще з 15 століття.

За рідким гарячим блюдом в російській сім'ї з'їдали майже кілограм житнього хліба, а ось білий пшеничний хліб до початку 20 століття в Росії не визнавали взагалі, та й потім він довгий час був прерогативою виключно заможних верств населення.

Що являє собою російська кухня?

Сьогодні страви російської національної кухні просто вражають різноманітністю. Особливим гідністю російської кухні по праву вважаються різні гарячі і холодні перші страви: вуха, щі, розсольник, солянка, окрошка, холодник і не тільки.

Говорячи про страви російської кухні, не можна не згадати різні страви з м'яса і, звичайно ж, риби.

Оскільки в річках Росії риба завжди водилася у великій кількості, то і сьогодні повсюдно використовуються рецепти страв з ляща, лина, щуки, карася, стерляді, осетра, судака і не тільки. З м'ясними та рибними стравами на стіл традиційно подаються приправи - редька, часник, цибулю і хрін.

У російській кухні широко використовуються овочі та зелень, а також і будь-які інші дари природи - гриби, горіхи, мед, брусниця, журавлина, лохина, суниця, малина і багато іншого.

Незважаючи на велику кількість м'ясних страв, російська кухня ідеально підходить і для вегетаріанців . Оскільки кількість пісних днів в році традиційно доходило до двохсот, то і страв російської кухні, які виключають м'ясо, яйця, масло і навіть молоко, більш ніж достатньо.

Чи корисні страви російської кухні?

Ми не з чуток знаємо про те, що таке середземноморська дієта . Але невже страви національної російської кухні ніякої користі для здоров'я в собі не несуть? На щастя, це не так. Російська кухня просто переповнена різними стравами, про корисні властивості яких ми навіть не здогадуємося.

Наприклад, вражають своєю корисністю різні квашені і кислі продукти - яблука, капуста і не тільки.

Справа в тому, що квашена - це те природне консервування продуктів, при якому вони зберігають всі свої вітаміни. Наприклад, квашена капуста є одним з кращих джерел вітаміну С, і жодні заморські апельсини навіть з нею поруч не стояли.

Крім того, серед страв російської кухні можна знайти рекордну кількість рецептів різних супів. А про користь рідкої гарячої їжі - каш - для шлунка навіть і говорити нема чого.

Не варто нехтувати і кисломолочними продуктами, якими так багата російська кухня. Кисле молоко, ряжанка, варенец приведуть в порядок ваш кишечник, підвищать імунітет і поліпшать стан шкіри.

А тому сайт sympaty.net бажає вам харчуватися добре і корисно і насолоджуватися улюбленою їжею незалежно від того, чи є вона екзотичної або нашої - рідний і знайомої.

-
Автор - Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Копіювання цієї статті заборонено!