Достопримечательности мира

    Отдыхайте с нами!

Статьи

Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото

  1. Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото Тонкий вірменський лаваш - особливий хліб з...
  2. приготування
  3. Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото
  4. інгредієнти
  5. приготування
  6. Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото
  7. інгредієнти
  8. приготування

Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото

Тонкий вірменський лаваш - особливий хліб з традиціями і багатою історією. Більшою мірою він є традиційним для кавказької і азіатської кухні. Хоча вже і наші господині встигли його полюбити і змогли оцінити всі достоїнства. Зазвичай цю прісного коржика, приготовану з пшеничного борошна, ми купуємо в супермаркетах або хлібних кіосках. Але мало хто господині знають, що тонкий вірменський лаваш абсолютно нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, причому прямо на сковороді. Ну а як це зробити, смачна кухня вам розповість в сьогоднішньому покроковому рецепті, весь процес буде супроводжуватися фотографіями.
Список необхідних інгредієнтів для приготування лаваша дуже мізерний: борошно, вода, сіль і рослинне масло. Часу на його приготування витрачається всього півгодини. Готову корж можна використовувати в багато блюд на особистий розсуд: рулети, шаурму , Лазанью і навіть торт. А смак домашнього вироби, значно краще, ніж у покупного продукту.

Рецепт приготування смачного і ніжного торта «Наполеон» з лаваша можете забрати тут .

Якщо ви ставитеся до шанувальників тонкого прісного хліба , То приготуйте цей простий вірменський лаваш в домашніх умовах. Вживаючи м'які, смачні і золотисті коржі ви отримаєте максимальне задоволення. Зазначу, що хоча ми з вами будемо готувати коржі найпростішим і швидким способом обсмажуючи їх на сковороді, але ще вірменський лаваш можна приготувати в духовці. Якщо ви виберете останній спосіб, то тоді лист розкачане тісто викладається на деко, який ставиться для запікання в нагріту до 230 ° С духовку на 3-4 хвилини.

складові

Пшеничне борошно - 1 склянка
Питна вода - 1/3 склянки
Сіль - на кінчику ножа
Рослинну рафіновану олію - 1 столова ложка

приготування

1. Пшеничне борошно насиплемо в глибоку миску. 1

2. Додамо рослинне масло. 2

3. Поступово невеликими порціями влити воду, в якій попередньо розчинний сіль. 3

4. Починайте вимішувати тісто. Робити це потрібно руками. Спочатку може здатися, що не вистачає води, але не поспішайте її доливати. 4

5. Продовжуйте м'яти тісто руками, близько 10 хвилин, пропускаючи його між пальцями, до однорідного стану і щільної консистенції. Коли воно буде з легкістю відставати від миски і рук, значить, вже готове. Для спрощення роботи, можете тісто вимішувати за допомогою кухонного комбайна. 5

6. Сформуйте тісто кулькою, оберніть харчовою плівкою і залиште на півгодини. Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися.

Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися

7. Через цей час тісто поділіть на рівні 4 частини. 7

8. Качалкою кожен шматок тіста тонко розкачати, близько 2 мм. За бажанням можете ножем надати йому круглу або квадратну форму, а можете залишити як є. 8

9. Для розтяжки, повісьте тісто на високий перевернутий стакан. Рватися воно не буде, воно дуже м'яке, пластичне і гнучке. 9

10. Суху найбільшу сковороду нагрійте, зробіть середній вогонь і покладіть лаваш. Він рівно не ляже, а буде кривитися. Але нічого страшного, після, він прийме рівну форму. Прожарте лаваш з двох сторін по 1 хвилині на кожній. 10

11. Готові лаваші, зняті зі сковороди будуть трохи твердими, що може привести до їх розтріскування. Тому перекладайте їх мокрими серветками, щоб вони разравняйте, стали гнучкими і еластичними. Тримайте їх так близько 20-30 хвилин. 11

12. Готові лаваші або відразу використовуйте за призначенням, або складіть в поліетиленовий пакет, щоб вони не обвітрилися і зберігайте в хлібниці до 7 днів. 12

Смачного!

У моїй родині дуже сподобалася ідея робити домашні прісні коржі. Для тих, хто є прихильником правильного харчування і намагається не вживати випічку зроблену на дріжджах, а також не переносить яєчний білок в тесті, вірменський лаваш стане справжньою знахідкою. Тим більше, що його легко приготувати в домашніх умовах.

Пропоную подивитися ще один рецепт приготування тонкого лаваша на плиті, в духовці.

Друзі, буду рада якщо ви оціните цей рецепт, напишіть у своїх коментарях про це, поставите лайки і натиснете на соціальні кнопочки.

Вступайте в групу Смачна кухня в Контакте, підписуйтесь на нові рецепти (обидві форми знаходяться праворуч на сайті).

З повагою, Любов Федорова.

на смачній кухні ви ще можете приготувати:

Азербайджанська Бозартма з курки, як приготувати. Рецепт з фотографіями

Як приготувати сир панір в домашніх умовах

Страви індійської кухні. Курка каррі по індійськи

Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото

Тонкий вірменський лаваш - особливий хліб з традиціями і багатою історією. Більшою мірою він є традиційним для кавказької і азіатської кухні. Хоча вже і наші господині встигли його полюбити і змогли оцінити всі достоїнства. Зазвичай цю прісного коржика, приготовану з пшеничного борошна, ми купуємо в супермаркетах або хлібних кіосках. Але мало хто господині знають, що тонкий вірменський лаваш абсолютно нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, причому прямо на сковороді. Ну а як це зробити, смачна кухня вам розповість в сьогоднішньому покроковому рецепті, весь процес буде супроводжуватися фотографіями.
Список необхідних інгредієнтів для приготування лаваша дуже мізерний: борошно, вода, сіль і рослинне масло. Часу на його приготування витрачається всього півгодини. Готову корж можна використовувати в багато блюд на особистий розсуд: рулети, шаурму , Лазанью і навіть торт. А смак домашнього вироби, значно краще, ніж у покупного продукту.

Рецепт приготування смачного і ніжного торта «Наполеон» з лаваша можете забрати тут .

Якщо ви ставитеся до шанувальників тонкого прісного хліба , То приготуйте цей простий вірменський лаваш в домашніх умовах. Вживаючи м'які, смачні і золотисті коржі ви отримаєте максимальне задоволення. Зазначу, що хоча ми з вами будемо готувати коржі найпростішим і швидким способом обсмажуючи їх на сковороді, але ще вірменський лаваш можна приготувати в духовці. Якщо ви виберете останній спосіб, то тоді лист розкачане тісто викладається на деко, який ставиться для запікання в нагріту до 230 ° С духовку на 3-4 хвилини.

інгредієнти

Пшеничне борошно - 1 склянка
Питна вода - 1/3 склянки
Сіль - на кінчику ножа
Рослинну рафіновану олію - 1 столова ложка

приготування

1. Пшеничне борошно насиплемо в глибоку миску. 1

2. Додамо рослинне масло. 2

3. Поступово невеликими порціями влити воду, в якій попередньо розчинний сіль. 3

4. Починайте вимішувати тісто. Робити це потрібно руками. Спочатку може здатися, що не вистачає води, але не поспішайте її доливати. 4

5. Продовжуйте м'яти тісто руками, близько 10 хвилин, пропускаючи його між пальцями, до однорідного стану і щільної консистенції. Коли воно буде з легкістю відставати від миски і рук, значить, вже готове. Для спрощення роботи, можете тісто вимішувати за допомогою кухонного комбайна. 5

6. Сформуйте тісто кулькою, оберніть харчовою плівкою і залиште на півгодини. Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися.

Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися

7. Через цей час тісто поділіть на рівні 4 частини. 7

8. Качалкою кожен шматок тіста тонко розкачати, близько 2 мм. За бажанням можете ножем надати йому круглу або квадратну форму, а можете залишити як є. 8

9. Для розтяжки, повісьте тісто на високий перевернутий стакан. Рватися воно не буде, воно дуже м'яке, пластичне і гнучке. 9

10. Суху найбільшу сковороду нагрійте, зробіть середній вогонь і покладіть лаваш. Він рівно не ляже, а буде кривитися. Але нічого страшного, після, він прийме рівну форму. Прожарте лаваш з двох сторін по 1 хвилині на кожній. 10

11. Готові лаваші, зняті зі сковороди будуть трохи твердими, що може привести до їх розтріскування. Тому перекладайте їх мокрими серветками, щоб вони разравняйте, стали гнучкими і еластичними. Тримайте їх так близько 20-30 хвилин. 11

12. Готові лаваші або відразу використовуйте за призначенням, або складіть в поліетиленовий пакет, щоб вони не обвітрилися і зберігайте в хлібниці до 7 днів. 12

Смачного!

У моїй родині дуже сподобалася ідея робити домашні прісні коржі. Для тих, хто є прихильником правильного харчування і намагається не вживати випічку зроблену на дріжджах, а також не переносить яєчний білок в тесті, вірменський лаваш стане справжньою знахідкою. Тим більше, що його легко приготувати в домашніх умовах.

Пропоную подивитися ще один рецепт приготування тонкого лаваша на плиті, в духовці.

Друзі, буду рада якщо ви оціните цей рецепт, напишіть у своїх коментарях про це, поставите лайки і натиснете на соціальні кнопочки.

Вступайте в групу Смачна кухня в Контакте, підписуйтесь на нові рецепти (обидві форми знаходяться праворуч на сайті).

З повагою, Любов Федорова.

на смачній кухні ви ще можете приготувати:

Азербайджанська Бозартма з курки, як приготувати. Рецепт з фотографіями

Як приготувати сир панір в домашніх умовах

Страви індійської кухні. Курка каррі по індійськи

Тонкий вірменський лаваш на сковороді, рецепт з фото

Тонкий вірменський лаваш - особливий хліб з традиціями і багатою історією. Більшою мірою він є традиційним для кавказької і азіатської кухні. Хоча вже і наші господині встигли його полюбити і змогли оцінити всі достоїнства. Зазвичай цю прісного коржика, приготовану з пшеничного борошна, ми купуємо в супермаркетах або хлібних кіосках. Але мало хто господині знають, що тонкий вірменський лаваш абсолютно нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, причому прямо на сковороді. Ну а як це зробити, смачна кухня вам розповість в сьогоднішньому покроковому рецепті, весь процес буде супроводжуватися фотографіями.
Список необхідних інгредієнтів для приготування лаваша дуже мізерний: борошно, вода, сіль і рослинне масло. Часу на його приготування витрачається всього півгодини. Готову корж можна використовувати в багато блюд на особистий розсуд: рулети, шаурму , Лазанью і навіть торт. А смак домашнього вироби, значно краще, ніж у покупного продукту.

Рецепт приготування смачного і ніжного торта «Наполеон» з лаваша можете забрати тут .

Якщо ви ставитеся до шанувальників тонкого прісного хліба , То приготуйте цей простий вірменський лаваш в домашніх умовах. Вживаючи м'які, смачні і золотисті коржі ви отримаєте максимальне задоволення. Зазначу, що хоча ми з вами будемо готувати коржі найпростішим і швидким способом обсмажуючи їх на сковороді, але ще вірменський лаваш можна приготувати в духовці. Якщо ви виберете останній спосіб, то тоді лист розкачане тісто викладається на деко, який ставиться для запікання в нагріту до 230 ° С духовку на 3-4 хвилини.

інгредієнти

Пшеничне борошно - 1 склянка
Питна вода - 1/3 склянки
Сіль - на кінчику ножа
Рослинну рафіновану олію - 1 столова ложка

приготування

1. Пшеничне борошно насиплемо в глибоку миску. 1

2. Додамо рослинне масло. 2

3. Поступово невеликими порціями влити воду, в якій попередньо розчинний сіль. 3

4. Починайте вимішувати тісто. Робити це потрібно руками. Спочатку може здатися, що не вистачає води, але не поспішайте її доливати. 4

5. Продовжуйте м'яти тісто руками, близько 10 хвилин, пропускаючи його між пальцями, до однорідного стану і щільної консистенції. Коли воно буде з легкістю відставати від миски і рук, значить, вже готове. Для спрощення роботи, можете тісто вимішувати за допомогою кухонного комбайна. 5

6. Сформуйте тісто кулькою, оберніть харчовою плівкою і залиште на півгодини. Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися.

Тоді воно стане еластичнішою і буде легше розкочуватися

7. Через цей час тісто поділіть на рівні 4 частини. 7

8. Качалкою кожен шматок тіста тонко розкачати, близько 2 мм. За бажанням можете ножем надати йому круглу або квадратну форму, а можете залишити як є. 8

9. Для розтяжки, повісьте тісто на високий перевернутий стакан. Рватися воно не буде, воно дуже м'яке, пластичне і гнучке. 9

10. Суху найбільшу сковороду нагрійте, зробіть середній вогонь і покладіть лаваш. Він рівно не ляже, а буде кривитися. Але нічого страшного, після, він прийме рівну форму. Прожарте лаваш з двох сторін по 1 хвилині на кожній. 10

11. Готові лаваші, зняті зі сковороди будуть трохи твердими, що може привести до їх розтріскування. Тому перекладайте їх мокрими серветками, щоб вони разравняйте, стали гнучкими і еластичними. Тримайте їх так близько 20-30 хвилин. 11

12. Готові лаваші або відразу використовуйте за призначенням, або складіть в поліетиленовий пакет, щоб вони не обвітрилися і зберігайте в хлібниці до 7 днів. 12

Смачного!

У моїй родині дуже сподобалася ідея робити домашні прісні коржі. Для тих, хто є прихильником правильного харчування і намагається не вживати випічку зроблену на дріжджах, а також не переносить яєчний білок в тесті, вірменський лаваш стане справжньою знахідкою. Тим більше, що його легко приготувати в домашніх умовах.

Пропоную подивитися ще один рецепт приготування тонкого лаваша на плиті, в духовці.

Друзі, буду рада якщо ви оціните цей рецепт, напишіть у своїх коментарях про це, поставите лайки і натиснете на соціальні кнопочки.

Вступайте в групу Смачна кухня в Контакте, підписуйтесь на нові рецепти (обидві форми знаходяться праворуч на сайті).

З повагою, Любов Федорова.

на смачній кухні ви ще можете приготувати:

Азербайджанська Бозартма з курки, як приготувати. Рецепт з фотографіями

Як приготувати сир панір в домашніх умовах

Страви індійської кухні. Курка каррі по індійськи

Новости

Турбазы и базы отдыха Якутии
Многие россияне имеют о Якутии такое же представление, что и многие иностранцы о самой России: безбрежная пустыня, укрытая снегом, по которой ходит множество медведей: невероятно далеко и чрезвычайно

Авиакомпания Якутия в Новосибирске — рейсы, представительство
Уже около 15 лет авиакомпания Якутия в Новосибирске занимает ведущие позиции среди перевозчиков. Работает она и в других городах России, осуществляя вылеты с различных направлениях. Базой компании является

Мирный (Республика Саха (Якутия))
Мирный: Мирный. Ближайшие города. Расстояния в км. по карте (в скобках по автодорогам) + направление. 1 Чернышевский 92 () СЗ 2 Сунтар 194 () В 3 Ленск 208 () Ю 4 Нюрба 237 () В

Стена | ВКонтакте
Кимберлитовая трубка "Мир" (Якутия) - самый большой алмазный карьер в мире В Якутии, вблизи города Мирный, находится самый большой по общему объёму алмазный карьер в мире - кимберлитовая трубка "Мир"

Якутские бриллианты
Король драгоценных камней > Якутские бриллианты Как известно, основные алмазные месторождения находятся в Африке (ЮАР, Ангола, Намибия), Канаде, Ботсване и России. Одно

Телефоны авиакомпании Якутия — как дозвониться?
Время от времени у пассажиров авиакомпании Якутия могут возникать вопросы, касающиеся самых различных ситуаций — перевозки багажа или детей, оформления билета, прохождения процедуры регистрации

В Якутии изменятся часовые пояса
ИА SakhaNews. С 26 октября 2014 года в Якутии может появиться три часовых пояса. В соответствии с законопроектом о возвращении зимнего времени предлагается установить в России десять часовых зон. Законопроект

Полюс холода Оймякон, Якутия – климат, погода, описание, фото
Полюс холода – это такое место на планете Земля, где температура воздуха опускается до рекордно низких показателей. Другими словами, это самое холодное место на земном шаре. На территории

СИБИРСКИЕ АЛМАЗЫ ЛУЧШИЕ В МИРЕ
Первые находки алмазов в России датируются 18 веком. Сейчас наша страна считается одним из крупнейших в мире поставщиков этого драгоценного камня, богатейшие коренные месторождения которого находятся в

Скачать Боинг 737-800 Якутия схема салона
Нормальные внешние рыночные условия, для летящих эконом-классом, из плюсов. Это 4 места, эти места не слишком комфортны, В итоге выделенная правительством Республики Саха сумма пошла на другие нужды перевозчика