Маса за бонбони. Как да си направим сладка маса

1. 1. ПЛАНИРАНЕ цветова гама, фон
2. VON (BEC) за бонбони
3. ИЗБОР НА ТАБЛИЦА за бонбони
4. Как да запълним сладката маса?
5. Напитки на сладката маса
6. Как да украсите сладка маса?
7. Шоколадово вдъхновение
8. Ярко вдъхновение
9. Как да си направим сладка маса
10. Какви сладкиши поставя на масата
11. Напитки за празнична сладка маса
12. Създаване на сладка маса със собствените си ръце

Не толкова отдавна такава сватбена традиция дойде при нас от Европа и Америка. Сватбена маса за гости или Бонбон бар ". Такъв интересен обичай намира любими сред руски младоженци. Какво е a сладка маса ? Това е отделна зона с всякакви десерти и напитки, където гостите могат не само да вкусят сладкиши, но и да се забавляват помежду си по време на почивка по време на банкет. А за малките участници на „Кенди бар” празнуването като цяло ще бъде истинска изненада.

Създаването на сладка маса не е толкова трудно, просто следвайте тези съвети:

Основният компонент на десертната зона за гости - разбира се, сладкиши. И днес техният обхват е наистина впечатляващ. Cupcakes, шоколадови фигурки, мармалад, карамел, бисквити, бонбони, бонбони, целувка - всички тези екстри ще бъдат не само отлично лечение, но и истински декоративен елемент. За да направите "Candy bar" по-ефектен, опитайте да го зададете в определено цветова палитра под сватбения стил или обратното изберете контрастен нюанс.

Ако желаете, можете да си приготвите някои лакомства сами. Например, бисквитки или тарталети. Гостите ще бъдат много доволни да оценят вашите усилия.

В допълнение към десертите на сладката маса трябва да има напитки: сокове, домашна лимонада, коктейли и др. За зимна сватба е по-добре да се подготвят затоплящи напитки.

Не е неправилно да се направи знак с неговия състав за всяко третиране. Може би сред вашите поканени има алергии или тези, които са придирчиви към съставките.

Ако сватбеното тържество ще бъде организирано през лятото в природата, трябва да се погрижите особено, че десертите не губят външния си вид и се разтапят. Затова е по-добре да поставите „Candy bar“ в сянка и да приготвите лед за плодове и напитки.

Ако сред вашите гости няма толкова сладки зъби, можете да си направите маса със закуски, където ще има канапе, различни видове сирене, ядки, пресни багети, мед и други продукти по ваша преценка.

Не е необходимо да украсите масата с плодове и сладкиши, които бързо се раздробяват. Например, нарязаните банани и ябълки почти веднага губят външния си вид.

Оформяйки сладка зона, по-добре е да се придържаме към един стил, който хармонично да се вписва в темата на вашето тържество.

Ярки десерти ще бъдат отлична украса на масата. Въпреки това, трябва да изберете за тях определена цветова гама.

Подгответе всички необходими уреди и неща на масата, така че гостите да могат удобно да ядат сладкиши: салфетки, чинии и други аксесоари.

Използвайте хартиени фигури, цветни аранжировки, плодови вази, гирлянди, снимки, както и красиви сервиращи ястия, които да украсят сладката маса.

Можете да подготвите малки изненади за участниците в празника: бисквитки с прогнози или бонбониери.

За оригиналност, традиционната маса може да бъде заменена с реколта скрин, ако тази опция е съчетана с общия стил на сватбата.

Уверете се, че на масата има контейнери и хартиени торби. Гостите могат да искат да вземат сладкиши.

дял

Сладка маса е не само модерна европейска традиция, но и допълнително удобство, защото сред гостите, които сте поканили, винаги има хора (особено деца), за които празникът е сладка маса, а не всяка друга. Тук ще ви помогне десертната маса, подготвена и обмислена предварително.

1. ПЛАНИРАНЕ
цветова гама, фон

ЦВЕТЕН МАСА
подбор на предмет

Мислейки през десертната маса, не забравяйте да разгледате цялостната цветова схема на вашата почивка и да използвате от 2 до 4 цвята за избор на ястия, сладкиши и други елементи от десертната маса. Ако се придържате към определена тема, обмислете използването на най-разпознаваемите елементи на избрания обект във вашия дизайн.

VON (BEC)
за бонбони

За да засенчите и добавите ефект към вашата сладка маса, помислете за наличието на фона - тя дори може да бъде парче тапет от необходимия размер, украсен, например. Фонът (неговите граници) трябва да бъде визуално свързан с храната!

ИЗБОР НА ТАБЛИЦА
за бонбони

Помислете за размера на избраната маса - зависи от вашия избор как ще изглежда сладката ти маса: много е важно съставът ви да изглежда унифициран, а не празен или претоварен. Ако таблицата е твърде голяма, помислете за използването на част от нея за други цели, като снимка на рожден ден, книга за гости и др. Важно е да запомните, че твърде дълго празната маса изглежда недовършена, затова поставете храната достатъчно плътно един към друг.

Разслояване и симетрия

Всъщност височината е важна. Поставете контейнери, започвайки от центъра на масата (това е по-лесно), постепенно добавяйки нови нива за сметка на щандове, щандове, опаковани кутии декоративна хартия , висок капацитет красива форма и постепенно запълване на празното пространство. След създаването на основния състав на масата, решете каква трябва да бъде цялостната „картина” симетрична или, напротив, асиметрична.

Съдове и съдове

За сладък маса, може да се наложи: рафтове на две нива, сладкиши, тави и чинии с необичайна форма. Може да се нуждаете и от стъклени изделия с различна височина, високи чаши. Желателно е, че ястията не са в едно копие.

Декор: знаци, етикети и др

Един евтин и лесен начин да добавите допълнителна декорация към десертната маса е да направите специални, в същия стил на вашата почивка, чинии или етикети с имената на десертите, знамената за тарталети. Разредете сладката си маса декоративни елементи : цветя, сезонни детайли.

Допълнителни аксесоари

Не бъдете излишни до масата за десерти: салфетки, пинсети или лъжички за сладкиши, хартиени форми за кифли, вода или напитки.

Важно условие за избор на ястия: десерти за сладката маса трябва да бъдат малки размери , т.е. порции, като гостите трябва да ги вземат на ръка. При изработването на менюто за сладка трапеза е необходимо да се има предвид, че ще се нуждаете от наличието на следните десерти, за да задоволите всяко сладко:

• 1-2 специални десерта : кекс или кекс - желателно е тези сладки шедьоври да съвпадат с основната тема или цветова гама почивка, защото фокусът на всички гости ще се съсредоточи върху тях.
• 1-3 десерта по ваш вкус : парфе, мусове, мини-торти, макарони, тарталети, профитроли, бисквити и т.н.
• 2-3 вида сладкиши за пълнене на масата: различни бонбони, маршмалори или бонбони, нуга, желе и т.н.

Опитайте се да изберете различни вкусове и текстури на вашите сладкиши, за да задоволите вкуса на всеки гост, например: торта + парфе + шоколад + нещо хрупкаво.

Кой не мечтаеше за съкровищница с безкрайно количество сладкиши в детството? Вашата сватба е идеалният случай да изпълните тази мечта!

Как да запълним сладката маса?

Бонбони, бисквити, мини-торти, целувки, тарталети, макарони, понички, шоколад - напълнете бонбонката с любимите си сладкиши! Освен че са много вкусни, самите бонбони са украсата на масата, защото всички те са ярки и ярки.

Неотдавна неподсладените „сладки маси“ станаха все по-популярни, например с всички видове сирена, багети, чиабата, канапета или зеленчукови маси с апетитно разпространени репички, моркови с върхове, патладжани. Тази опция е особено важна при сватби в стил селски или еко. И разбира се, къде без плодове и плодове! Те ще бъдат чудесно допълнение към всяка маса на горещ летен ден.

Не забравяйте, че независимо дали става въпрос за зеленчуци, плодове или тарталети, те трябва да са в стила и цвета на вашата сватба. Можете да използвате палитра, която допълва цялостния дизайн на сватбата, или да играете на контрасти, за да подчертаете сладката зона.

Напитки на сладката маса

Това могат да бъдат домашно приготвени безалкохолни напитки и плодови напитки в големи кани или леки коктейли, както и малки бутилки сода. Не забравяйте за обикновена вода. Важно е напитките да бъдат част от цялостния дизайн на бонбони, всякакви тръби и етикети, чаши и дори цветовете на напитките могат да подчертаят стила и палитрата на празника.

Понякога дървени или метални кутии със занаятчийска бира или Coca-Cola се поставят на сладка маса, тъй като тези ярки бутилки или кутии създават празнично настроение. За да запазите напитките студени и освежаващи, поставете ги в лед.

Как да украсите сладка маса?

Стилни салфетки и текстил, клещи и други уреди за сладкиши, красиви стъклени изделия, подходящи контейнери за стила - всичко това е в основата на таблицата. Различни хартиени декорации, гирлянди и вази с цветя и плодове ще изглеждат чудесно, а фонът на масата в сватбения стил ще допълни цялостния декор.

Интересни покривки за маса, рафтове, рафтове - всичко това може да се направи в духа на романтична Франция, страстна Испания, студена Исландия или гореща Италия, с океански ноти или в стила на цъфтяща градина.

Вместо традиционната маса, можете да използвате старинни скринове или масички за кафе, след което тази област също ще стане място за фотосесии. И можете да украсите сладката зона с различни части : реколта часовници, вази, мъх, гирлянди, стари ястия, или дори стотинки на сено ще помогне за допълване на дизайна и да го направи по-интересен.

Шоколадово вдъхновение

Кремово-шоколадната гама е подходяща за луксозна сватба, както и за нисък ключ, например, в английски стил , В такива цветова комбинация сладък маса изглежда много елегантен, особено ако добавите златни нюанси към него.

Счупени барове шоколад, трюфели, мока въздушни десерти, украсени с кафе на зърна и ажурни бисквити с пудра в сватбен стил изглеждат чудесно в компанията на стари кутии и богато украсени щандове.

Ярко вдъхновение

Ярките сладкиши са подходящи за всяко тържество. Необходимо е само да се определи скалата. Ще бъде ли розово, лилаво, синьо, жълто или многоцветно.

Най-доброто от всички на ярка маса ще изглежда като сладкиши като разноцветни тарталети, макарони, изложени с градиент от един цвят в друг, както и пастила, драже и мармалад. Интересен акцент към бонбоните на сочна и ярка маса ще бъдат весели етикети, изработени в общия стил на сватбата.

1. Ако празнувате сватба в природата и дори в горещото лято, трябва да се погрижите за правилните условия за съхранение на сладкиши. Откажете се от лакомства с бита сметана и извара сметана - те се влошават на топлина за няколко часа. И така, че бонбоните не се топят и не загубят привлекателния си вид, подредете масата в сянка, можете да направите специални ледени форми за плодове.
2. Candy bar може да бъде поставен в зоната за добре дошли или в близост до фото зоната, а ако желаете, можете да изберете отделна зона за него с кресла или уютни дивани, например на верандата.
3. По-добре е да не се използват плодове и сладкиши, които могат бързо да се износват, например нарязани банани и ябълки.
4. На сладката маса трябва да има салфетки и проста питейна вода.
5. Всички бонбони трябва да бъдат удобни за ядене без използването на допълнителни прибори.
6. Също така е необходимо да се осигурят чанти или хартиени опаковки, така че гостите в края на вечерта да могат да си вземат останалите домакини.
7. Опитайте се да се придържате към същия стил в дизайна на сладката зона, така че да е в хармония с концепцията на вашата сватба.

Сладка сватбена маса наскоро стана модерна. Тази тенденция е заимствана от европейските сватбени традиции. Това е отличен и, разбира се, вкусен декор. На сватбената маса гостите могат да правят снимки и да чатят, да се наслаждават на прекрасни сладкарски изделия.В тази статия можете да научите идеи за декориране на сладка маса.

Как да си направим сладка маса

А сладък маса е важен компонент на декорацията, а не само ъгъл с бонбони. Масата ще изглежда по-красива, ако в допълнение към сладкото ще има разнообразие от хартиени декорации, цветя, плодове, фигурки върху нея. Също така, масата може да бъде украсена с голяма снимка на младоженците.

Можете да поръчате дизайна на празничната сладка маса в ресторанта, където ще се проведе сватбата. Дизайнерите ще вземат под внимание всички ваши изисквания и желания, ще ви помогнат да подредите масата в съответствие с темата на тържеството. Такъв елемент от дизайна ще бъде много приятен за вашите гости и ще им осигури добро настроение за целия ден. Сладък зъб такава маса с бонбони особено харесва. Гостите могат да се насладят не само на сладкиши, но и да оценят изисканата украса за маса.

Какви подробности трябва да се вземат предвид при декорирането на масата

• Ако ще празнувате сватба в природата, и дори в горещо време, уверете се, че лакомствата не се развалят. За да направите това, поставете масата на сянка и поставете плодовете в ледени форми.
• Не използвайте плодове и сладкиши, които бързо губят привлекателния си външен вид и се разтрошават, като банани, мандарини и ябълки.
• На масата трябва да лежат салфетки.
• За да предотвратите развалянето на останалите препарати, пригответе торбите и опаковките, така че гостите да могат да ги вземат със себе си.
• Осъществяване на празнична сладка маса, придържайте се към същия стил.

Какви сладкиши поставя на масата

Тортата винаги е била считана за неразделна част от сватбеното тържество. Но напоследък тази традиция е престанала да се спазва. Списъкът с традиционни деликатеси се разшири. Кифлички, тарталети, паста и други бонбони изваждат „стандартните“ сладкиши.

Има много видове бонбони. Можете да декорирате сватбена сладка маса не само с малки торти, сладкиши и бисквити, но и с нови ястия: захаросани ядки, плодове, торти, понички и т.н.

Също така в модата дойде в декорацията на сладкарски изделия пастила. Благодарение на този ядивен материал, е възможно да се създават различни фигурки, завивки и орнаменти върху деликатеси. По този начин от продукта може да се направи истински кулинарен шедьовър. Да дам бонбоните желания цвят Използвайте естествени багрила.

И така, как да украсите сладка маса, за да впечатлите гостите? Всъщност не е трудно. Бонбоните трябва не само да имат ненадминат вкус, но и да изглеждат естетически. Украсете с вкусни малки ядивни мъниста, сърца, розетки и тогава сладката маса определено няма да остане незабелязана. Гостите ще помнят тези сладки шедьоври и техния божествен вкус за дълго време.

Напитки за празнична сладка маса

Без напитки не може да направи, особено ако празнувате сватба през лятото. Поставете на сладка маса различни видове лимонада, сода, минерална вода, коктейли, пресни сокове. Изсипете необходимите напитки в цветни бутилки и чаши. Вашият сладък ъгъл ще бъде декориран в определен стил и затова трябва да сервирате напитки в съответствие с темата. За да запазите напитките студени, добавете ледени кубчета.

Но какво банкет може да направи без ароматно кафе, шоколад и миризлив чай? Наскоро популярни шоколадови фонтани. Удобно е, защото гостите могат да си напълнят питие по всяко време. Гостите могат да напълнят чашите със скъпо вино или шампанско до фонтана на празнична сладка маса. Кола, спрайт, бира и други подобни напитки се сервират в ярки кутии.

Създаване на сладка маса със собствените си ръце

Ако сте силен в дизайна, опитайте да направите ъгъл с бонбони със собствените си ръце.

• Масата трябва да бъде покрита с покривка за маса.
• Multi-tiered - отличителна черта на сладката маса. Подредете лакомства и напитки на различни нива.
• Вземете под внимание не само естетиката на десертите, но и техните свойства. Опитайте се да избягвате нетрайните сладкиши.
• Запазване на сладкиши не си струва. Най-вероятно гостът наистина ще хареса някои екстри от сладкото меню и ще иска да ги изяде отново.
• Цветовата палитра от деликатеси трябва да бъде в хармония с цялостния стил на сватбеното тържество.
• Салфетките трябва да съответстват на цвета на сладката маса.
• Украсете сладката си зона с различни декорации: снимки на младоженци, панделки, големи букви. Тук можете да освободите въображението си.

Свързани видеоклипове