Опубликовано: 20.01.2019
Для приготовления обыкновенной подливы с мясом нам понадобится:
-килограмм мясо, 1-2 помидора,
-головка репчатого лука, -морковь, -две столовые ложки муки, -стакан воды, -соль и перец по вкусу. В случае если вы хотите добавить больше помидоров нежели моркови, можете заменить морковь на помидоры или же наоборот. Также при желании можете добавить 1-2 зубчика чеснока при пассировке овощей.Как приготовить подливу с мясом — Рецепт
Рекомендуем: Рис с мясом в духовкеНаверняка, многим известно о полезных свойствах риса, поэтому, думаю, будет лишним еще раз напоминать об этом. Поговорим лучше о том, как можно приготовить эту крупу. А именно, кроме традиционной варки рис также можно запекать. Предлагаю приготовить рис с мясом в духовке.
Необходимые ингредиенты:
- 300-400 гр любого мяса - 250-300 гр риса - репчатый лук - 2 моркови - специи - соль, молотый черный перец - зеленьСначала тщательно моем и очищаем от кожуры морковь, затем натираем ее на средней терке. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем кубиками, мясо также режем небольшими кусочками. На сковороде на растительном масле сначала обжариваем лук в течении минуты, после добавляем морковь и мясо. Добавить немного воды в сковороду, накрыть крышкой и тушить в течении 5-7 минут.
Дальше берем посуду, в которой будете запекать рис, на дно выкладываем зажарку, сверху сырой рис, добавляем специи и воду. Воду добавляем с расчетом пол-литра воды на стакана риса, перемешиваем и ставим в духовку, при этом накрыв посуду крышкой. Готовим рис в течении 20 минут при температуре 200 градусов. При подаче на стол украсить мелко нарезанной зеленью.
Похожие статьи: