Статьи

Главная › Новости

Рецепт вкусных баклажанов в мультиварке. Кюрдан-кебаб в мультиварке

Опубликовано: 19.11.2018

ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ В МУЛЬТИВАРКЕ, ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Сегодня в нашем меню оригинальный восточный рецепт вкусных баклажанов, приготовленных в мультиварке . Кюрдан-кебаб — блюдо турецкой кухни. В переводе с турецкого “кюрдан” означает “деревянная палочка”. Данное блюдо представляет собой конвертик из обжаренного баклажана, с начинкой из сочной фрикадельки, тушеное в томатном соусе. Предлагаем приготовить эти ароматные, пикантные и очень вкусные баклажаны с фаршем в мультиварке, вместе с нашим кулинаром блога Аленой. Также рекомендуем посмотреть рецепт приготовления чудесной мусаки с фаршем и баклажанами в мультиварке .

Ингредиенты (на 6 порций):

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЕ БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Фарш домашний – 600 гр. Баклажаны – 4 шт. Луковица – 1 шт. Петрушка – пучок Помидоры черри – 7 шт. Соль, перец по вкусу Растительное масло

Для соуса:

Томатная паста – 100 гр. Вода – 200 мл. Чеснок – 2 зубчика Аджика – 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Петрушка – пучок

Баклажаны в мультиварке рецепт с фото:

Алена готовила кюрдан — кебабы в мультиварке Редмонд 45021 (чаша на 5 литров, мощность 860 Вт.)

Овощное рагу в мультиварке. Просто и вкусно! Диетическое блюдо

В фарш из говядины и свинины добавьте мелко порубленный лук и петрушку (по желанию), посолите, поперчите и перемешайте. Уберите готовый фарш в холодильник на час, затем скатайте небольшие фрикадельки.

Нарежьте баклажаны пластинными около 5 мм. Обжарьте их с двух сторон на растительном масле. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце и немного посолите.

Возьмите две пластины баклажан и сложите их крест-накрест, в центр выложите мясной шарик.

Закройте краями сначала одного лепестка, а затем другого, образуя конверт. Сверху воткните зубочистку с половинкой помидора.

Выложите кюрдан-кебабы в чашу мультиварки.

Для соуса в теплой воде разведите томатную пасту, добавьте соль, аджику, перец, тертый чеснок и рубленую петрушку, перемешайте. Залейте кюрдан – кебабы соусом до половины.

Готовьте блюдо на режиме «Тушение» 35 минут.

Подавайте к столу кюрдан – кебабы в горячем виде в зеленью.

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаем еще один интересный рецепт с нашего сайта по приготовлению микса из фаршированных овощей в мультиварке

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.